Zweifel an der Kettenverantwortung bei Novel Food

Prof. Dr. Dannecker vermißt Regelung der Sorgfaltspflicht für den Handel in neuer deutscher Verordnung

Wie. Bayreuth/Bonn, 23. April. Der Bayreuther Strafrechtler Prof. Dr. Gerhard Dannecker sieht in der Novel Food-Verordnung im Hinblick auf die lebensmittelrechtliche Sorgfaltspflicht eine Durchbrechung der Grundsätze des Lebensmittelrechts. Diese aufsehen

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Recht Forderungen der neuen Lebensmittelhygiene-VO Die Veranstaltung wendet sich an Lebensmittelindustrie, -Handwerk, -Handel, Gastronomie etc., insbesondere an Betriebs- und Produktionsleiter, an Mitarbeiter im Bereich Qualitätssicherung. Programm: