Allergene werden Thema

EU-Lebensmittelinformationsverordnung: So wirkt sie sich aus / Von Sandra Warden

Es ist soweit: Am 6. Juli hat das Europäische Parlament wie erwartet die Lebensmittelinformationsverordnung beschlossen. Zwar muss formal der Ministerrat der Verordnung noch zustimmen. Das gilt aber als sicher, und so wird das neue Regelwerk im Herbst in