Nachgefragt

„Viele Unternehmen leben von der Substanz“

MILCHPREISE

Der Umsatz der Milchindustrie hat sich 2022 um 23 Prozent auf 35 Mrd. Euro erhöht. Zugleich klagen die Unternehmen über Ertragseinbußen.

Nachgefragt

„Veredelung wird zu schlecht honoriert“

TIERWOHL UND BIO-MILCH

Handel und Milchindustrie haben sich auf eine Tierwohl-Kennzeichnung bei Milchprodukten geeinigt. Die Bundesregierung erhöht den Veränderungsdruck mit hohen Quoten für Bio-Milch. Dabei ist Milch weltweit knapp und teuer.

Wirbel um Internetportal

Markenbier von Verbraucherzentralen angeprangert – Brauer sehen Dummie-Gebot verletzt

Berlin. Das staatlich finanzierte Internetportal für „Klarheit und Wahrheit“ bei der Aufmachung von Lebensmitteln sorgt weiter für Zündstoff. In der Ernährungswirtschaft herrscht Empörung über die Abbildung einer Marke entgegen dem vereinbarten Gebot der Anonymisierung.

Wirbel um Internetportal

Markenbier von Verbraucherzentralen angeprangert – Brauer sehen Dummie-Gebot verletzt

Berlin. Das staatlich finanzierte Internetportal für „Klarheit und Wahrheit“ bei der Aufmachung von Lebensmitteln sorgt weiter für Zündstoff. In der Ernährungswirtschaft herrscht Empörung über die Abbildung einer Marke entgegen dem vereinbarten Gebot der Anonymisierung.

„Health-Claims-Verordnung wird ein Schuss ins Knie“

Brüssel. Die EU-Mitgliedstaaten haben am Montag eine erste Liste zukünftig erlaubter gesundheitsbezogener Aussagen (Health Claims) abgeschlossen. Mit mehr als zwei Jahren Verspätung könnte sie Mitte 2012 in Kraft treten. Doch zahlreiche politisch umstrittene Claims bleiben zu klären.

„Health-Claims-Verordnung wird ein Schuss ins Knie“

Brüssel. Die EU-Mitgliedstaaten haben am Montag eine erste Liste zukünftig erlaubter gesundheitsbezogener Aussagen (Health Claims) abgeschlossen. Mit mehr als zwei Jahren Verspätung könnte sie Mitte 2012 in Kraft treten. Doch zahlreiche politisch umstrittene Claims bleiben zu klären.