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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 19 vom 09.05.2015 Seite 13

    Plus Einkaufsquellen

    Hilfe bei sensiblen Gästen

    Lebensmittelkennzeichnung Mit Beratung und Speisekarten-Tools unterstützen Händler die Gastronomen

    Nicht nur die Gäste, auch die Zulieferer sind sensibler geworden. So passen sich Unternehmen immer mehr dem geschärften Bewusstsein der Verbraucher an, denen die Herkunft von Lebensmittel sowie die Gesundheit beim Verzehr wichtig sind. Ein entscheide

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