Laseretiketten auf Zitronen erlaubt

Brüssel. Die Markierung von Zitrusfrüchten durch Lasertechnik ist in der EU künftig erlaubt. Die Methode gibt es schon länger, bisher waren aber die Kontrastverstärker Eisenoxyd und -hydroxyd nicht zugelassen. Nun ist der Einsatz für Früchte wie Zit

Laseretiketten auf Zitronen erlaubt

Brüssel. Die Markierung von Zitrusfrüchten durch Lasertechnik ist in der EU künftig erlaubt. Die Methode gibt es schon länger, bisher waren aber die Kontrastverstärker Eisenoxyd und -hydroxyd nicht zugelassen. Nun ist der Einsatz für Früchte wie Zitrusfr

Acrylamid soll auf die Giftliste

EU-Chemikalienagentur will Acrylamid als gefährlich einstufen - Minimierungsstrategie zeigt Wirkung

Helsinki. Die Europäische Chemikalienagentur (Echa) in Helsinki hat Acrylamid auf die Liste der gefährlichen Stoffe gesetzt. Im zuständigen Expertenausschuss sprachen sich Anfang der Woche die Ländervertreter einstimmig dafür aus, dass Acrylamid und 14 w

Herkunftskennzeichnung ausweiten

Von unbehandeltem auf verarbeitetes Geflügelfleisch ausdehnen

Berlin, 21. April. Bundeslandwirtschaftsministerin Renate Künast soll sich auf europäischer Ebene dafür einsetzen, dass die Pflicht zur Herkunftskennzeichnung von unbehandeltem Geflügelfleisch auf behandelte und verarbeitete Geflügelerzeugnisse ausgedehnt

Überwachung ist erfolgreich

Potsdam, 16. September. In Brandenburg sind im vergangenen Jahr von der amtlichen Lebensmittelüberwachung 67000 Kontrollen durchgeführt worden. Das teilte das Potsdamer Landwirtschaftsministerium jetzt unter Bezug auf Daten des Landesamtes für Verbraucher

Kennzeichnung der fluoridhaltigen Wässer verschärft

Auf Einsatz von Ozon zur Entziehung von Bestandteilen muss auf dem Etikett hingewiesen werden

Bonn, 19. Mai. Natürliche Mineral- und Quellwässer dürfen in Deutschland mit Hilfe ozonangereicherter Luft von Eisen-, Mangan- und Schwefelverbindungen sowie Arsen befreit werden. Das sieht die dritte Verordnung zur Änderung der Mineral- und Tafelwasser-V

Verbraucherinformation verbessern

BLL setzt aber eigene Eckpunkte zum zukünftigen Gesetz - Kritik an Acrylamidwerte- Veröffentlichungen in Nordrhein-Westfalen

Bonn, 2. Januar. Die Acrylamid-Problematik und Überlegungen zu einem neuen Verbraucherinformationsgesetz werden national für den Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) im Vordergrund seiner Arbeiten im Jahre 2003 stehen. Die Lebensmittel

Auf die Kennzeichnung verzichten

BLL: Lebensmittel mit Nitrofen-Befunden unter 0,01 mg/kg sind rechtmäßig hergestellt und ohne Kenntlichmachung verkehrsfähig

Bonn, 27. Juni. Der Präsident des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), Dr. Theo Spettmann, hat sich in einem Brief an Verbraucherschutzminister der Bundesländer Bayern, Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Baden-Württemberg gewandt

Rückstands-Höchstmengenverordnung zugestimmt

Bundesrat bringt die geltenden Regelungen für Pflanzenschutzmittel-Wirkstoffe auf den neuesten Stand

Wie./AgE. Bonn, 20. April. Der Bundesrat hat auf seiner jüngsten Sitzung der vom Bundesgesundheits- und vom Bundesumweltministerium vorgelegten Fünften Verordnung zur Änderung der Rückstands-Höchstmengenverordnung mit der Maßgabe weniger Änderungen zugest

Reemtsma produziert völlig einwandfrei

Suchtwarnhinweis muss nicht auf Packung gedruckt werden - Erster Produkthaftungsprozess / Von Diethard Wiechmann

Wie. Bielefeld, 24. Februar. Der Zigarettenhersteller Reemtsma produziert rechtmäßig nach den Vorschriften der Tabakverordnung, kommt allen Verpflichtungen zum Hinweis auf Gesundheitsgefahren auf den Packungen nach und verwendet Zusatzstoffe, die nach den