Danone berechnet Nutri-Score falsch

Hamburg. Danone hat auf seinem „Dany Sahne“ Schoko Mousse einen Nutri-Score „C“ angegeben, obwohl das Dessert in die schlechtere Kategorie „D“ fällt. Das hat die Verbraucherzentrale (VZ) Hamburg bei Recherchen der „Welt“ festgestellt. „Sobald möglich

Wenn Etiketten plötzlich Alarm schlagen

Finnisches Institut entwickelt lebensmitteltaugliche Indikatoren für Frische und Produktqualität / Von Heidrun Krost

Helsinki, 9. August. Als originäre Aufgabe sollen Verpackungen Produkte schützen. Neuere Entwicklungen des finnischen Instituts VTT gehen einen Schritt weiter: Optische Indikatoren oder Mikrochips an der Verpackung zeigen an, ob die Milch sauer ist oder d