"Erhöhte Aufmerksamkeit wurde angeregt"

Lebensmittel Zeitung: Wie die Entwicklung einer neuen Untersuchungsmethode zu Tage brachte, wird das Antibiotikum Nitrofuran in vielen Drittländern bei der Mast von Geflügel eingesetzt. Dieses Fleisch ist besonders im vergangenen Jahr in großem Umfang nac

Eierbranche will Kontrollsysteme

ff. Frankfurt. 27. Januar. Die deutsche Eierbranche will die strengen nationalen Produktions- und Vermarktungsnormen auch als Maßstab für Importware anlegen. Zwei unterschiedliche Systeme, die in den kommenden Monaten zum Einsatz kommen, versprechen größe

Eiervermarkter für mehr Transparenz

Zwei Systeme mit nationaler und internationaler Ausrichtung zur Herkunftssicherung - von Andrea Wessel

Frankfurt, 27. Januar. Mit zwei unterschiedlichen Systemen will die Eierwirtschaft Verbrauchern und Einzelhandel mehr Sicherheit und Transparenz beim Eierkauf bieten. Zwei Systeme ein Ziel: Verbraucher und Handel sollen bei Eierkauf die exakte Herkunft

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Kennzeichnung direkt auf der Eierschale

€ 5,75