KURZ NOTIERT

Gammelfleisch: Die geplante Einfärbung von Schlachtabfällen rückt näher. Bundesagrarminister Horst Seehofer stellte in der vergangenen Woche den Entwurf für die Verordnung fertig. Demnach müssen künftig überlagerte, falsch behandelte oder nicht verkaufte

Kontrollen bei Verarbeitern

Berlin, 22. Februar. Die Zuständigkeit von Bund und Ländern bei der Überwachung des Rindfleischetikettierungsrechts soll neu abgegrenzt werden. Künftig soll den Ländern grundsätzlich die Überwachung der Vorschriften zur Rindfleischetikettierung obliegen.

Datenbank sichert Spargelherkunft

Nachweis des Anbaugebietes - Verbrauchertäuschung vermeiden

Frankfurt, 4. Mai. Ein Herkunftsnachweis für Spargel soll den Verkauf falsch gekennzeichneter Ware eindämmen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit erfasst Referenzproben in einer Datenbank. Auf die Spuren von falsch etikettiertem

Rindfleischlabel strittig

Verwirrung befürchtet - Kommission kontrolliert noch nicht

Frankfurt 1. November. Am vergangenen Dienstag trafen sich in Bonn rund 5O Vertreter aus Handel, Industrie, Politik und Wissenschaft zur zweiten europäischen Konferenz zur Etikettierung von Rindfleisch. Der Einladung durch die Orgainvent Entwicklungs- und

Fleischwarenindustrie beharrt auf Transparenz

Verband kritisiert zögerliches Verhalten der Politik - Bessere Kontrolle der Vorstufen angemahnt

Frankfurt, 10. Mai. Die deutsche Fleischwarenindustrie hat anlässlich ihrer Jahrestagung am Donnerstag und Freitag dieser Woche in München Forderungen nach einer transparenten und kontrollierten Produktionsweise vom Stall bis zum Endverbraucher bekräftigt

Irritation um Rindfleisch in der Wurst

Test reagiert auch auf Käse - Höll wehrt sich gegen Vorwurf der Falschdeklaration - Hersteller befürchten falsch-positive Befunde

Frankfurt, 4. Januar. Funde von Rinderproteinen in Wurstwaren, die als frei von Rindfleisch deklariert sind, sorgen zurzeit für Aufregung bei Fleischwarenherstellern. Besonders ins Schussfeld der Behörden geriet die saarländische Fleischwarenfabrik Höll

Auch Milch gerät in die Schusslinie

Wissenschaftler schließt Vorkommen des BSE-Erregers in der Milch nicht aus - Frage der "kritischen Dosis" für Menschen offen

Frankfurt, 21. Dezember. Der dritte deutsche BSE-Fall ist am Mittwoch dieser Woche in Bayern offiziell bestätigt worden. Erstmals wird auch die Sicherheit von Milch in Frage gestellt. Bislang wurde immer betont, dass Milch und Milchprodukte sicher sind.

Stern moniert Kennzeichnung

Frankfurt, 16. November. Rindfleisch wird in Deutschland nach Informationen des Magazins "Stern" häufig falsch etikettiert. Seit die Europäische Union die Möglichkeit eines freiwilligen Herkunftsnachweises für Rindfleisch eingeführt habe, seien bei der zu

Fleisch-Herkunft transparenter

Bei deutschem Rindfleisch müssen Geburt und Mast mit aufs Etikett

Berlin, 26. Oktober. Fleisch von in Deutschland geschlachteten Rindern muss künftig so gekennzeichnet sein, dass der Verbraucher über die Orte der Geburt, Mast, Schlachtung und Zerlegung informiert ist. Einer entsprechenden Änderung der Rindfleischetike

Fleisch-Etikettierung noch nicht perfekt

Uneinigkeit über Hackfleisch-Kennzeichnung - Funke prescht mit zweiter Stufe vor - Kontrollfunktionen neu geregelt

Ho. Frankfurt, 20. April. Auch nach dem Beschluss der EU-Agrarminister zur Rindfleischetikettierung in der EU vom Montag dieser Woche ist noch keine endgültige Regelung erzielt. Im Europäischen Parlament (EP) regt sich Widerstand gegen die geplante Kennze