Häufiger Mängel bei der Kennzeichnung

Berlin. Im Jahr 2015 hat die amtliche Lebensmittelüberwachung der Länder rund 532000 Betriebe kontrolliert. Bei 25 Prozent wurden Verstöße festgestellt, was dem Beanstandungsniveau der Vorjahre entspricht, teilt das Bundesamt für Verbraucherschutz (B

Kennzeichnung macht Probleme

Schlechte Kennzeichnung ist häufigster Grund für Rügen des BVL

Berlin. Rund die Hälfte der durch die Lebensmittelüberwachung beanstandeten Proben gingen im letzten Jahr erneut auf das Konto falscher, unzureichender oder irreführender Kennzeichnung. Dieses Ergebnis fördert der aktuelle Jahresbericht Lebensmittelüberw

Eigenkontrollen weiter verbessern

Keine Verringerung beanstandeter Lebensmittelproben gegenüber 2003 - BVL legt Jahresbericht vor

Berlin, 21. Juli. In der Bundesrepublik verstößt fast jeder fünfte Betrieb, der Lebensmittel herstellt, bearbeitet oder verkauft, gegen lebensmittelrechtliche Vorschriften. Besonders häufig sind Hygiene-Mängel und fehlerhafte Kennzeichnung oder Aufmachun