KURZ NOTIERT

Gammelfleisch: Die geplante Einfärbung von Schlachtabfällen rückt näher. Bundesagrarminister Horst Seehofer stellte in der vergangenen Woche den Entwurf für die Verordnung fertig. Demnach müssen künftig überlagerte, falsch behandelte oder nicht verkaufte

Offensive Kennzeichnung empfohlen

Lebensmittelchemikertag: Nachweis gentechnischer Veränderungen in wenigen Monaten problemlos - Von Werner Prill

München, 17. September. Bis spätestens zum Frühjahr nächsten Jahres stehen geeignete Nachweismethoden zur Verfügung, mit denen selbst geringste gentechnische Veränderungen an Lebensmitteln routinemäßig nachgewiesen werden können. Dies ist eines der Ergebn