Kennzeichnungsrecht

Upfield durfte Begriff „Vitamin A“ benutzen

Unternehmen müssen im Zutatenverzeichnis von Lebensmitteln, die ein Vitamin enthalten, nicht zwingend die speziell verwendete Vitaminverbindung angeben. Die Bezeichnung des Vitamins selbst reicht aus. Das hat der Europäische Gerichtshof entschieden (

ProVeg startet Petition gegen „Veggie-Zensur“

Vegetarierverband will strengere Bezeichnungsregeln für pflanzliche Milchersatzprodukte verhindern

Brüssel. ProVeg, Oatly und Upfield trommeln in einer Petition gegen eine weitere Verschärfung des Bezeichnungsschutzes für Milchersatzprodukte.

„Wie Crème fraîche...“ führt in die Irre

Hamburg. Die Angabe „zu verwenden wie Crème fraîche“ auf einem Produkt, das aus pflanzlichen Fetten und Milch hergestellt wird und ein Fettgehalt von weniger als 30 Prozent aufweist, ist irreführend. Das hat das Landgericht Hamburg auf eine Klage der