Neuer Score macht allen zu schaffen

Nutri-Score Neuberechnung erfordert erneute Etikettierung – Schreckt von Teilnahme ab – Erschwernisse für Milch und Light-Getränke

Ob Brot-, Tiefkühlwaren-, Getränke-Hersteller oder Handel: Die ab Jahresende gültige Neukalkulation des Nährwertlogos stößt den Score etlicher Produkte ein, zwei Stufen hinab. Dennoch hält die Branche am Nutri-Score fest.

„Der Handel ist mein Verbündeter“

Ernährungsminister Cem Özdemir über Werbeverbote, Haltungskennzeichnung, die Ampel-Koalition und die Europäische Kommission.

Reform wird gentechnikfreie Ware verteuern

Gesetzentwurf der EU-Kommission in Kürze erwartet – Laxere Regeln für neue Gentechnik denkbar – VLOG-Siegel unter Druck

Es wird erwartet, dass Brüssel im Juli vorschlägt, dass neue Gentechnik nicht mehr deklariert werden muss. Das würde massive Auswirkungen auf das „ohne Gentechnik“-Siegel, die Lebensmittelindustrie und den LEH haben.

Kennzeichnung für Fleisch wird ausgeweitet

Nationale Verordnung soll 2024 in Kraft treten – Herkunftsregelung betrifft frische Produkte von Schwein, Schaf, Ziege und Geflügel

Das Bundeskabinett hat die nationale Herkunftskennzeichnung von Fleisch auf den Weg gebracht. Kritiker fürchten Mehraufwand im Verkauf.

Lebensmittelklarheit

Vzbv stört sich an Leberkäse ohne Leber

Nach den Leitsätzen der Deutschen Lebensmittelkommission muss „Bayrischer Leberkäse“ weder Leber enthalten noch aus Bayern stammen. Daran stört sich der Verbraucherzentrale Bundesverband (Vzbv). „Auf der Schauseite sollte ein Hinweis stehen, dass das

Etiketten sollen zuverlässig informieren

Verbraucherschützer fordern transparente Kennzeichnungen und ein Ende für werbliche Botschaften. Ulrike Vongehr

Dass nicht jedes als „natürlich“ beworbene Lebensmittel auch tatsächlich ohne jegliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Farbstoffe auskommt, weiß man bei Lebensmittelklarheit.de aus Erfahrung. Mehr als 12000 Beschwerden über

„Oft länger gut“ soll MHD ergänzen

EU will Mindesthaltbarkeitsdatum überarbeiten – Weitere Änderungsvorschläge zur Lebensmittelkennzeichnung aus Brüssel erwartet

Die EU-Kommission geht die Reform der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) an. Eine verpflichtende Ergänzung zum Mindesthaltbarkeitsdatum soll nur der erste Schritt sein.

Veggie-Leitsatz

Stellungnahmen bis Mitte April möglich

Die Reform des umstrittenen „Veggie-Leitsatzes“ gestaltet sich weiter zäh. Bis zum 13. April nimmt die Deutsche Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) nun Stellungnahmen der interessierten Kreise zu den neuen Änderungsempfehlungen des zuständigen DLMBK-F

Nutri-Score

Ministerium ernennt Überwachungsstelle

Die Frage, welche Institution die Marktüberwachung und Missbrauchsverfolgung des Nutri-Score hierzulande übernimmt (lz 27-21), ist nun geklärt: Den Zuschlag als Regulator hat die RAL gGmbH erhalten, wie das Ernährungsministerium mitteilt. Seit Jahren

„Ich mache Druck, damit Brüssel Wort hält“

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Die Grünen) spricht im LZ-Interview über Bio-Branche als Blaupause seiner Politik

Herr Minister, wie wollen Sie Ihr Ziel, „30 Prozent Bio im Supermarktregal bis 2030“ angesichts der aktuellen Marktsituation erreichen? Die Ampelkoalition hat sich ein ambitioniertes Ziel gesteckt. Der Weg dahin ist durch die Folgen des russischen