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gv praxis Nr. 03 vom 06.03.2015 Seite 094

Recht kompakt

Alles korrekt ausgelobt?

Immer noch wirft die Lebensmittelinformations-Verordnung viele Fragen auf. Die Expertin Maria Revermann zur richtigen Kennzeichnung von Buffets, Produkt-Imitaten, tiefgefrorenem Fisch sowie Menüs und Lebensmitteln, die via Internet verkauft werden.

[4167 Zeichen] € 5,75

gv praxis 3 vom 06.03.2015 Seite 94

Recht kompakt

Alles korrekt ausgelobt?

Immer noch wirft die Lebensmittelinformations-Verordnung viele Fragen auf. Die Expertin Maria Revermann zur richtigen Kennzeichnung von Buffets, Produkt-Imitaten, tiefgefrorenem Fisch sowie Menüs und Lebensmitteln, die via Internet verkauft werden.

[4167 Zeichen] € 5,75

gv praxis Nr. 02 vom 06.02.2015 Seite 058 bis 059

Recht kompakt

Allergene, Koffein und Co

Die Lebensmittelinformations-Verordnung bleibt eine Herausforderung. Für vorverpackte Snacks in der Zwischenverpflegung gelten nach Regelungsentwurf die gleichen Angaben wie für verpackte Ware im Einzelhandel. Auch beim Kaffee gibt es Änderungen. Die Expertin Maria Revermann beantwortet die wichtigsten Fragen dazu.

[5033 Zeichen] € 5,75

gv praxis 2 vom 06.02.2015 Seite 58,59

Recht kompakt

Allergene, Koffein und Co

Die Lebensmittelinformations-Verordnung bleibt eine Herausforderung. Für vorverpackte Snacks in der Zwischenverpflegung gelten nach Regelungsentwurf die gleichen Angaben wie für verpackte Ware im Einzelhandel. Auch beim Kaffee gibt es Änderungen. Die Expertin Maria Revermann beantwortet die wichtigsten Fragen dazu.

[5033 Zeichen] € 5,75

gv praxis Nr. 01 vom 05.01.2015 Seite 030

Recht kompakt

Auf der sicheren Seite?

Die nationale Regelung zur Allergenkenn- zeichnung erlaubt die mündliche Auskunft. Was einfach klingt, befreit keinesfalls von der Schriftlichkeit! Expertin Maria Revermann beantwortet die wichtigsten Fragen dazu.

[4201 Zeichen] € 5,75

gv praxis 1 vom 05.01.2015 Seite 30

Recht kompakt

Auf der sicheren Seite?

Die nationale Regelung zur Allergenkenn- zeichnung erlaubt die mündliche Auskunft. Was einfach klingt, befreit keinesfalls von der Schriftlichkeit! Expertin Maria Revermann beantwortet die wichtigsten Fragen dazu.

[4201 Zeichen] € 5,75

gv praxis Nr. 12 vom 12.12.2014 Seite 040 bis 042

Recht kompakt

Es geht auch mündlich

Ab 13. Dezember gilt die Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV). In letzter Minute hat der Bundesrat eine nationale Verordnung zur Allergen-Kennzeichnung verabschiedet. Experte Prof. Dr. Lutz Bertling erläutert, worauf es jetzt ankommt.

[13933 Zeichen] € 5,75

gv praxis 12 vom 12.12.2014 Seite 40,41,42

Recht kompakt

Es geht auch mündlich

Ab 13. Dezember gilt die Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV). In letzter Minute hat der Bundesrat eine nationale Verordnung zur Allergen-Kennzeichnung verabschiedet. Experte Prof. Dr. Lutz Bertling erläutert, worauf es jetzt ankommt.

[13933 Zeichen] € 5,75

gv praxis Nr. 11 vom 14.11.2014 Seite 052

Recht kompakt

„Es gibt keinen Aufschub“

Ab 13. Dezember 2014 gilt die Lebensmittelinformations-Verordnung. Noch sind Fragen offen. Die Expertin Maria Revermann gibt Antworten zu häufig gestellten Fragen rund um das Allergenmanagement – Teil 1.

[4538 Zeichen] € 5,75

gv praxis 11 vom 14.11.2014 Seite 52

Recht kompakt

„Es gibt keinen Aufschub“

Ab 13. Dezember 2014 gilt die Lebensmittelinformations-Verordnung. Noch sind Fragen offen. Die Expertin Maria Revermann gibt Antworten zu häufig gestellten Fragen rund um das Allergenmanagement – Teil 1.

[4538 Zeichen] € 5,75

 
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