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    Lebensmittel Zeitung 04 vom 23.01.2009 Seite 026

    Recht

    Frisch ist nicht gleich frisch

    Bundesernährungsministerium setzt klarere Kennzeichnung für Frischmilch durch - Molkereien unter Zugzwang

    Berlin. Das Bundesernährungsministerium hat eine letzte Frist gesetzt: Wenige Tage bleiben der Milchindustrie, um sich mit Handel und Verbraucherzentralen auf eine Kennzeichnung von pasteurisierter und länger haltbarer ESL-Milch zu einigen. "Wir können

    [4134 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 12 vom 19.03.2004 Seite 040

    Recht

    Diskussion über "Health Claims"

    Opposition übt im Bundestag Kritik an Brüsseler Vorschlägen

    Berlin, 18. März. Gesundheitsbezogene Angaben sollten künftig nur nach wissenschaftlichem Nachweis erlaubt sein, wobei dieses Ziel ohne unangemessen hohen bürokratischen Aufwand zu erreichen und die finanzielle Belastung insbesondere für kleine und mittle

    [3737 Zeichen] € 5,75