Generalanwalt hält nichts von "Schokoladeersatz"

"Schokolade" darf neben Kakaobutter auch andere pflanzliche Stoffe enthalten - Reinheitsregeln in Spanien und Italien sind EG-Verstoß

Luxemburg, 13. Dezember. Spanische und italienische Regelungen, die eine Vermarktung von Erzeugnissen, die neben Kakaobutter auch andere pflanzliche Fette enthalten, unter der Bezeichnung "Schokolade" verbieten, sind als ein Verstoß gegen den freien Waren

Österreich will einen Schoko-Kompromiß erarbeiten

Spanien könnte jetzt als Opponent gegen die Zulassung von anderen Fetten als Kakaobutter ausscheiden

Wie./AgE. Brüssel, 10. September. Die österreichische EU-Präsidentschaft arbeitet an einem neuen Kompromißvorschlag für die Schokoladenrichtlinie. Nachdem Spanien offenbar bereit ist, seine Fundamentalopposition zu überdenken, hoffen EU-Diplomaten bei d

Süßwarenindustrie tritt für eine Harmonisierung ein

Neuer Entwurf der Schokoladenrichtlinie soll fünf Prozent pflanzliche Fette in allen EU-Ländern zulassen

p.k./vwd. Bonn, 3. April. Bei der EU-Schokoladenrichtlinie streben der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie und die europäische Verarbeitungsindustrie auch weiterhin eine harmonisierte Lösung innerhalb der Europäischen Union an. Gegenüber der L

Schweizer wollen reine Schokolade

ch. Bern/München, 31. August. Völlig "reine" Schokolade, die mit Kakaobutter und ohne Verwendung anderer Pflanzenfette hergestellt ist, dürfte in der Schweiz künftig aufgrund einer freiwilligen Vereinbarung der Hersteller- oder auch einer staatlichen Vero