Seehofer muss Farbe bekennen

Ernährungsminister in Erklärungsnot - Nährwertkennzeichnung mit Rot-Gelb-Grün - Aber keine Ampel

Frankfurt. Befürworter wie Gegner der Ampel-Lösung fühlen sich durch die Verbraucherumfrage des Bundesverbraucherministers zur Nährwertkennzeichnung bestätigt. Die Opposition sieht Horst Seehofer in der Falle, der Minister dagegen empfiehlt sein farbig u

Ampel kommt gut an

Ministerium ermittelt klare Mehrheit für farbige Kennzeichnung

Berlin. Jetzt ist es heraus. Eine im Auftrag des Ernährungsministerium durchgeführte Verbraucherumfrage belegt eine deutliche Mehrheit für eine farbige Nährwertkennzeichnung. Die dem Agrarausschuss des Bundestages am Mittwoch vorgestellten Zahlen bestäti

Rundruf

Von Klaus Janke Zurzeit ringt die Lebensmittelindustrie mit der Politik um die genaue Form der Nährwertkennzeichnung. Beachten Sie die entsprechenden Angaben auf Produkten? Felix Maria Arnet, Geschäftsführer Ahoi Werbeagentur, Wiesbaden Ja, die sogenannt

Seehofer startet Umfrage zu Ampelfarben

Verbraucher sollen zu geeigneten Nährwertkennzeichnungen befragt werden - Details unter Verschluss

Berlin. In der Debatte um eine Ampelkennzeichnung für Lebensmittel setzt Minister Horst Seehofer jetzt auf eine Verbraucherbefragung zu Farbsymbolen. Einzelheiten zur Umfrage, die offenbar seit dem 14. März läuft und den Ministeriumsschwenk in Richtung A

Rundruf

Kalorienangaben auf der Speisekarte: Was halten Gastronomen davon?

Werner Leib Zum Goldenen Anker Steinach Für einen typischen Wellness-Anbieter fände ich Kalorienangaben auf der Speisekarte in Ordnung. Ich habe aber nur eine kleine Gaststätte mit normal konsumierenden Gästen. Die würden sich durch solche Angaben wohl e

"Gesund heißt vor allem fettarm"

LZ-Verbraucherrunde diskutiert rund um die Anuga über Food-Trends - Heute: Gesunde Ernährung

Lebensmittel Zeitung: Wie definieren Sie "gesund" im Zusammenhang mit Lebensmitteln? Marita: Unbehandelt! Als Oberbegriff sage ich dazu Bio. Peter: Gesund muss nicht unbedingt Bio sein, aber auf jeden Fall vernünftig erzeugt, nicht mit zu viel Dünger ode

Führen Health Claims zu besseren Produkten?

Von gesundem Essen und hässlichen Bürokratiemonstern

1 Alexander Kühnen, Brand Building Director Langnese: Health Claims unterstützen Verbraucher dabei, sich bewusst und ausgewogen zu ernähren. Deshalb sind verantwortungsbewusste Health Claims ein wichtiger Teil eines guten Produkts. Wir begrüßen die Initi

EU will Kennzeichnung vereinfachen

Neue Richtlinie soll 25 einzelstaatliche Regelungen ablösen - Kommission plant eine Anhörung

Brüssel, 27. Januar. Die EU-Kommission will in einer Anhörung von Wirtschafts- und Verbraucherkreisen erfahren, ob vereinfachte Kennzeichnung Verbrauchern und Herstellern das Leben erleichtern kann. 25 einzelstaatliche Rechtsvorschriften und zwei EU-Ric

Sehnsucht nach Sicherheit

Foodskandale, Behördendickicht, Preisscharmützel - das Vertrauen der Deutschen in ihre Lebensmittel bröckelt. Im Zweifel kaufen sie gut und günstig bei Aldi und Konsorten. Markenartikler und Vollsortimenter müssen reagieren. Verständliche Kennzeichnung, klare Preispolitik und echtes Qualitätsbewusstsein können dabei helfen, orientierungs- lose Kunden zurückzugewinnen.

"Komplette Kennzeichnung interessiert niemand"

Die LZ fragt Frankfurter Verbraucher nach ihren Vorlieben, Wünschen und Kritikpunkten in Sachen Käse, Fleisch und Tiefkühlkost

Frankfurt, 16. September. Bald ist es wieder so weit: In Düsseldorfs Messehallen wird präsentiert, was in Sachen Mopro, Fleisch und Wurst sowie Tiefkühlkost als Trend gilt und in Form neuer Produkte demnächst in den Handel gelangen soll. Doch was wünschen