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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Magazin Kaffee und Tee vom 30.10.2021 Seite 20,21

Plant-based

PFLANZENPOWER ZUM TRINKEN

Kein Kaffeegeschäft ohne Milch. Aber Kuhmilch wird von vielen Verbrauchern abgelehnt. Deshalb erlebte der Markt für pflanzliche Alternativen in den vergangenen Jahren ein stetiges Wachstum. Start-ups, aber auch traditionsreiche Molkereiunternehmen bauen ihr Sortiment weiter aus.

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Lebensmittel Zeitung 8 vom 26.02.2021 Seite 26

Recht & Politik

Bezeichnungsschutz

Petition der Veggie- Szene nimmt Form an

Brüssel. Die Petition von ProVeg gegen eine Verschärfung des Bezeichnungsschutzes für Milchersatzprodukte hat mittlerweile rund 310000 der 350000 nötigen Unterstützer. Oatly, Upfield & Co. appellieren an den EU-Gesetzgeber, Änderungsantrag 171 abzule

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Lebensmittel Zeitung 3 vom 22.01.2021 Seite 22

Recht & Politik

ProVeg startet Petition gegen „Veggie-Zensur“

Vegetarierverband will strengere Bezeichnungsregeln für pflanzliche Milchersatzprodukte verhindern

Brüssel. ProVeg, Oatly und Upfield trommeln in einer Petition gegen eine weitere Verschärfung des Bezeichnungsschutzes für Milchersatzprodukte.

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gv praxis 12 vom 10.12.2020 Seite 74

Recht kompakt

EU-Recht

Veggie-Burger gerettet

Hersteller von Fleisch-Alternativen dürfen Begriffe wie „Wurst, Steak oder Burger“ weiterhin verwenden. Für pflanzliche Alternativen zu Milcherzeugnissen wird es dagegen eng. „Mandelmilch“ oder „Tofubutter“ möchten die Abgeordneten gern verbieten. De

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Lebensmittel Zeitung 37 vom 11.09.2020 Seite 18

Recht & Politik

Milchkennzeichnung sorgt für Zoff

EU-Parlament votiert in Kürze zur Bezeichnung von Veggie-Produkten – Bezugnahmen auf Milchprodukte droht ein Verbot

Brüssel. Mitte Oktober könnte das EU-Parlament den „absoluten Bezeichnungsschutz“ für Milchprodukte verschärfen. Das wollen Nestlé, Unilever & Co. verhindern.

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Lebensmittel Zeitung 24 vom 16.06.2017 Seite 24

Recht und Politik

Tofubutter kommt nicht aufs Brot

Luxemburg. Rein pflanzliche Produkte dürfen grundsätzlich nicht unter Bezeichnungen wie „Milch“, „Butter“, „Käse“ oder „Joghurt“ vermarktet werden – selbst, wenn sie auf den pflanzlichen Ursprung hinweisen. Das hat der Europäische Gerichtshof (EuGH)

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Lebensmittel Zeitung 17 vom 28.04.2017 Seite 21

Frischware

Bayerns Milchbauern für Herkunftsangabe

München. Der Verband der Milcherzeuger Bayern (VMB) fordert eine obligatorische und somit verpflichtende Herkunftskennzeichnung. Es soll zukünftig neben dem Abfüllstandort auch der Erzeugungsstandort der Milch auf der Verpackung ausgewiesen werden. B

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Lebensmittel Zeitung 37 vom 16.09.2016 Seite 26

Frischware

Kurz notiert

Start: Die ersten Verträge zur Umsetzung von Projekten des russisch-chinesischen Fonds für landwirtschaftliche Entwicklung sind unterzeichnet: Ein Projekt sieht den Bau eines Schweinezucht-Komplexes mit einer Produktionskapazität von 46000 t pro Jahr

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Lebensmittel Zeitung 37 vom 16.09.2016 Seite 32

Recht und Politik

Ursprungslabelling macht Schule

Brüssel. Italien, Litauen, Portugal und Griechenland haben der EU-Kommission mitgeteilt, in ihren Staaten eine obligatiorische Herkunftskennzeichnung für Milch und Milchprodukte einführen zu wollen. Dies bestätigt eine Kommissionssprecherin auf LZ-An

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Lebensmittel Zeitung 27 vom 08.07.2016 Seite 3

Seite 3

„Manchmal ist die EU ein Tollhaus“

Frankfurt. Am Montag hat die EU-Kommission Frankreich grünes Licht für dessen nationalen Alleingang zu Herkunftskennzeichnung erteilt. Künftig muss bei französischen Produkten, deren Fleisch- oder Milchanteil mindestens 50 Prozent beträgt, die Herkunft der Rohware gekennzeichnet werden. Es handelt sich um eine zweijährige Testphase. Eckhard Heuser vom Milchindustrie-Verband zeigt sich alarmiert.

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