ESL-Streit vorerst beigelegt

Eilverordnung zur Frischmilch-Kennzeichnung verschoben

Berlin. Im Streit um die Selbstverpflichtung zur Kennzeichnung länger haltbarer ESL-Milch ist eine Eilverordnung vorerst vom Tisch. Der Milchindustrieverband (MIV) konnte offenbar überzeugen: "Im Moment versucht man das auf anderem Weg zu lösen", erklär

ESL wird Chefsache

Aigner will sich nicht mehr auf freiwillige Kennzeichnung verlassen

Berlin. Verbraucherministerin Ilse Aigner will sich offenbar nicht länger auf die freiwillige Selbstverpflichtung zur Kennzeichnung länger haltbarer (ESL)-Milch verlassen. Sie plant eine Regelung per Rechtsverordnung. "Es gibt einen Prüfauftrag für eine

Heinen setzt Molkereien eine letzte Frist

Selbstverpflichtung für Kennzeichnung von ESL-Milch muss bis Mai umgesetzt sein

Berlin. Das Bundesernährungsministerium schlägt gegenüber den Herstellern von länger haltbarer Frischmilch schärfere Töne an. "Wenn die Umsetzung der Selbstverpflichtung bis Anfang Mai nicht befriedigend ist, werden wir von der Möglichkeit einer nationa

Ministerium wartet ab

Geduld bei Umsetzung der ESL-Kennzeichnung gefordert

Berlin. Das Verbraucherschutzministerium sieht bei der Kennzeichnung sogenannter ESL-Milch trotz Kritik an der Umsetzung der freiwilligen Lösung zunächst keinen Bedarf für eine gesetzliche Regelung. Zunächst müsse man abwarten, was die freiwillige Verei

Grüne fordern klare ESL-Kennzeichnung

Berlin. Bündnis 90/Grüne haben ihre Forderungen nach einer verbindlichen Kennzeichnung von länger haltbarer ESL-Milch erneuert und einen Antrag eingebracht. Die verbraucherpolitische Sprecherin Ulrike Höfken warf Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner vor

Neue Kennzeichnung für Frischmilch

Schwieriger Kompromiss - ESL-Milch künftig "länger haltbar"

Berlin. Konsummilch mit verlängerter Haltbarkeit, sogenannte ESL-Milch, darf weiter als Frischmilch verkauft werden, muss aber den Zusatz "länger haltbar" tragen. Das Bundesernährungsministerium (BMELV) hat mit seinen Bemühungen um eine deutlichere Kenn

Frisch ist nicht gleich frisch

Bundesernährungsministerium setzt klarere Kennzeichnung für Frischmilch durch - Molkereien unter Zugzwang

Berlin. Das Bundesernährungsministerium hat eine letzte Frist gesetzt: Wenige Tage bleiben der Milchindustrie, um sich mit Handel und Verbraucherzentralen auf eine Kennzeichnung von pasteurisierter und länger haltbarer ESL-Milch zu einigen. "Wir können

Etikett zeigt Frischegrad

Düsseldorf. Der Ladenwaagen-Hersteller Bizerba hat mit der Ciba Spezialitäten Chemie und mit Fresh-Point Spezialetiketten für die Temperaturkontrolle von der Herstellung bis zum Verbraucher entwickelt. "On-Vu" heißt das temperatursensible Label, das auf

Neuer intelligenter Frische-Indikator

Frankfurt, 13. Dezember. Nach dem von Bizerba und Ciba entwickelten System On-Vu (LZ 20/07) liegt eine weitere Lösung zur Indikation der Frische von Lebensmitteln vor. Sie basiert auf einem "Polytaksys" benannten Plastikchip, der unter der Leitung von Pr

Frische-Check auf den ersten Blick

Bizerba erweitert Indikator-Etikett zur Systemlösung - Erfolgreicher Feldtest bei Edeka Südwest

Frankfurt, 16. Mai. In Kooperation mit dem Schweizer Unternehmen Ciba Spezialitätenchemie hat der deutsche Waagenspezialist Bizerba das von den Eidgenossen mit entwickelte "On-Vu"-Frischeetikett zu einer für den Massenmarkt tauglichen Applikationslösung