Fleisch mit Einzeltiernachweis

Westfleisch erweitert das Servivespektrum

sze Münster, 5. September. Das Selbstverständnis der Westfleisch Vieh- und Fleischzentrale Westfalen eG ist trotz starker Diversifikation der letzten Jahre im Kern gleichgeblieben. "Eine puristische Erzeugerorganisation von Bauern steht dafür gerade, da

Kampf um das Schwarzbier geht vor Gericht weiter

Neuzeller Klosterbräu will Bezeichnung "Bier" jetzt vor Frankfurter Verwaltungsrichtern durchfechten

wb. Frankfurt/Oder, 13. Juni. Eine Ausnahmegenehmigung zum Inverkehrbringen seines Schwarzbieres Neuzeller Klosterbräu als "besonderes untergäriges Bier" will Geschäftsführer Helmut Fritsche jetzt mit einer Klage vor dem Verwaltungsgericht Frankfurt/Oder

Kunden für Gewichtsklassen gewonnen

Gold-Ei soll als Marke in der Preiseingangsstufe Kunden auf sich ziehen

sze. Dietzenbach, 13. Juni. Das Eiergeschäft ist nicht unbedingt "das Gelbe vom Ei", zumindest, was die Erträge bei Erzeugern und Handel anbelangt. Um so mehr bemüht sich der Gold-Ei Erzeugerverband GmbH, Dietzenbach, um partielle Abhilfe. Aktuelle Inte

Frische-Sortiment legt zu

Wiesenhof setzt mit Erfolg auf regionale Herkunftsgarantie

ha. Visbek, 5. Juni. 30 Jahre Erfahrung in der Geflügelvermarktung, einer der Hähnchenspezialisten überhaupt und bundesweit Marktführer mit rund 620 Mio. DM Umsatz im vergangenen Geschäftsjahr - mit diesen Lorbeeren ausgestattet, konnten der Wiesenhof Gef

Alfa-Fleisch stellt Sortiment um

Rindfleisch-Anteil zurückgefahren - Herkunftsnachweis

js. Meppen, 18. Mai. Die Alfa- Fleisch GmbH, Meppen, hat ihre Sortimentsumstellung inzwischen abgeschlossen, wie Geschäftsführer Benno Leifels unter Hinweis auf "immense Veränderungen" berichtet. Danach macht Rindfleisch heute nur noch 40 Prozent des Ange

Sachsen-Anhalt wirbt für sein Herkunftszeichen

BERLIN Mit einem "Schlemmrich" als neuen Sympathieträger wirbt das Land Sachsen-Anhalt künftig für sein regionales Herkunftszeichen für heimische Ernährungsprodukte. Die Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt GmbH, die seit Anfang dieses Jahres ein reg