Transparenz immer wichtiger

Mehr Klarheit bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln wünscht sich ein Großteil der Gemeinschaftsverpfleger. Vor allem Hinweise zu Zusatzstoffen und Allergenen sind den Küchenprofis wichtig. Doch dies ist nur ein Ergebnis des aktuellen GV-Barometers 2012.

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Interesse an neuen Produkten

Wichtige Kennzeichnungen

Wichtige Nachfragekriterien Foodprodukte

€ 5,75

Rückenwind für Herkunftsschutz

Parlament will Qualität von Agrarerzeugnissen fördern - Wall gegen Importe und Nachfragemacht des Handels

Brüssel. Die Vereinfachung von Vermarktungsnormen bei Nahrungsmitteln und bessere Verbraucherinformation, insbesondere im Hinblick auf die Herkunft sowie den Schutz hochwertiger europäischer Produkte auf internationaler Ebene - das sind zentrale Punkte,

In Sachen Gentechnik spielen wir nicht mit dem Feuer"

Peter Wesjohann, Vorstand beim Geflügelvermarkter PHW Herr Wesjohann, wollten Sie den Verzicht auf gentechnischveränderte Organismen (GVO) nicht deklarieren? Bislang überlassen Sie dieses Feld ja Ihren Mitbewerbern. Leider hat sich die Angelegenheit letz

Gute Frankenweine sind immer herkunftsgeprägt

Ein Fachberater für Kellerwirtschaft in Unterfranken hält Kennzeichnung der Herstellungsmethode für notwendig - Ein kulturelles Erbe

Würzburg. Darf Wein nur noch als ein Objekt eines globalen Weinhandels gesehen werden? Die Kennzeichnung der Herstellungsmethoden erscheint zwingend notwendig, meint Hermann Mengler. Für den Leiter Fachberatung Kellerwirtschaft, Bezirk Unterfranken, ist

Großer Wirbel um China-Importe

Mattel startet größten Rückruf seiner Geschichte - Gefährliche Produkte lösen politische Debatte aus - EU will aktiv werden

Frankfurt, 16. August. Der Rückruf von weltweit über 18 Millionen Spielwaren der Herstellers Mattel sorgt für Wirbel in der Branche. Auch die Verbraucherzentralen ruft er auf den Plan. Sie fordern eine Kennzeichnung von europäischer Qualitätsware. Die EU

Campina weiter mit Weidebutter

Frankfurt, 25. Januar. Campina wehrt sich gegen Greenpeace-Darstellungen, der Milchkonzern müsse seine Marke "Weidebutter Mark Brandenburg" umbenennen. Auch die Verpackung werde grundsätzlich nicht geändert, teilte der Anwalt des Unternehmens mit. Dem vo

LESERBRIEFE

Zum Kommentar "Wein braucht Klarheit" (AHGZ vom 14. Januar) hat uns nachstehende Zuschrift erreicht: "Die deutschen Bierbrauer würden für ihr Reinheitsgebot auf die Barrikaden gehen und dürften sich dabei der Unterstützung durch das politische Berlin sic

Reinheitsgebot für Wein gefordert

Wittlich, 12. Januar. Der Präsident der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Norbert Schindler, hat ein Reinheitsgebot für deutsche Weine gefordert. Dies sei nötig, um nach dem Inkrafttreten des Weinhandelsabkommens zwischen der EU und den USA Klarheit

Winzer ernüchtert

Reinheitsgebot gefordert - Weinschwemme befürchtet

Frankfurt, 22. Dezember. Unmittelbar nachdem die Agrarminister der EU das Weinhandelsabkommen mit den USA gebilligt haben, fordern Politiker und Branchenvertreter in Deutschland dringend Nachverhandlung. In einer neuen EU-Weinverordnung sollen ein Reinhe

Mengen bereiten Sorgen

"Vin de Pays Vignobles de France" soll Krise entschärfen

Paris, 10. November. Über die hervorragende Qualität der soeben eingefahrenen Weinernte können sich Frankreichs Winzer nicht so richtig freuen. All zu schwer wiegen die anhaltenden Überangebots- und Absatzprobleme, die ihnen die Freude am eigenen Gewerbe