Modell auf internationaler Basis

Drei Länder kooperieren bei der Herkunftssicherung für Fleisch

AgE. Frankfurt, 12. April. Der rheinland-pfälzische Wirtschafts- und Landwirtschaftsminister Rainer Brüderle hat ein Modellvorhaben begrüßt, bei dem rheinland- pfälzische, luxemburgische und oberösterreichische Unternehmen ein System zur Herkunftssicherun

Rituale wie in Tarifrunden

Thomas Reis vom DDV über Kostenpoker und Verteilqualität

Kostenpoker "bis zur Schmerzgrenze" ist nicht selten der Grund dafür, daß die schwarzen Schafe unter den Prospektverteilern zum Zuge kommen und von Zuverlässigkeit nicht mehr die Rede sein kann. Die Mitglieder des Deutschen Direktmarketing-Verbandes gren

Erzeugergemeinschaften Cerealis und Gramicea

ISO-Zertifikat erreicht

Die Erzeugergemeinschaften Cerealis wV., Ratzeburg und Güstrow, und Gramicea wV., Lippstadt, haben ihre Bemühungen um ein genau geregeltes Qualitätsmanagementsystem für ihre Getreideproduktion und -absatz anerkennen lassen. Ende Januar erhielten die Orga

Spar Österreich setzt auf Herkunft

Ho. Frankfurt, 16. Februar. Die Spar in Österreich hat beschlossen, in den mehr als 500 Spar-Frischfleisch-Fachabteilungen nur noch Fleisch österreichischer Herkunft anzubieten. Ab 15. März soll das herkunftsgesicherte Frischfleisch, das dem Kontrollsyste

Herkunftssicherung für Vermarkter immer wichtiger

LZ-Umfrage bei den genossenschaftlichen Fleischanbietern - Vereinbarungen mit Ländern

Ho. Frankfurt, 9. Februar. Im Zusammenhang mit dem Erlaß der neuen BSE- Dringlichkeitsverordnung haben verschiedene Politiker gefordert, über freiwillige Vereinbarungen sicherzustellen, daß kein britisches Rindfleisch mehr in Deutschland gehandelt wird. D

Fleisch aus der Anonymität holen

Plädoyer für Herkunftskennzeichnung auf dem Frische Forum

wb. Berlin, 26. Januar. "So wie bisher geht's nicht weiter - oder nur weiter bergab!" Diese Mahnung von Prof. Eduard Liebler an alle Marktpartner der Fleischwirtschaft und des Lebensmittelhandels war Ausgangspunkt der Debatte auf dem 10. Frische Forum Fle

Mehr Angaben beim Gemüse

LZ Bonn, 5. Januar. Um falsche Ursprungsangaben bei frischem Obst und Gemüse im Handel zu unterbinden und die Verbraucher besser vor Täuschungen zu schützen, muß künftig - neben den bereits vorgeschriebenen Angaben an der Ware - das Ursprungsland der Erze

Meinung

Qualitäts-Zertifikate: Was versprechen und was halten sie?

Groß in Mode - gut für Mode?

cb Frankfurt - "DINISO 9000 ff" hätte in Wirtschaftskreisen das "Wort des Jahres" werden können. Qualitätssiegel mit europäischer oder weltweiter Geltung sind in aller Munde und versprechen (noch) Wettbewerbsvorteile. Was aber heißt dabei "Qualität"? Es

Hotelführer

2.642 Hotels neu klassifiziert

Total auf Qualität will die Hotellerie des Hochpreislandes Schweiz setzen - so jedenfalls das Credo des Schweizer Hotelier-Vereins (SHV). Erstens hat er für die alle fünf Jahre vorgenommene Neuklassifizierung seiner Mitgliederbetriebe leicht verschärfte

Federn-Siegel: Sicherung von Qualität und Vertrauen

Daunenschummler zahlen hohe Bußen

cs Bönnigheim - Das Federn-Siegel gibt Handel und Verbrauchern seit 20 Jahren ein kontrolliertes Qualitätsversprechen. Kürzlich wurde die Presse im Schloß Hohenstein über alles Wissenswerte rund um das Gütezeichen informiert. Heute gehören der 1974 gegr