Umstrittene Heimatetiketten

Folgenabschätzung für zwingende Herkunftsangaben bei Schweinefleisch startet – Workshop in Brüssel

Brüssel/Berlin. Bei der ab Ende 2014 drohenden verpflichtenden Herkunftsangabe für Schweinefleisch geht es in die heiße Phase: Derzeit läuft die Folgenabschätzung an, für kommenden Freitag hat die zuständige EU-Generaldirektion die Branche zu einem Workshop nach Brüssel eingeladen.

Umstrittene Heimatetiketten

Folgenabschätzung für zwingende Herkunftsangaben bei Schweinefleisch startet – Workshop in Brüssel

Brüssel/Berlin. Bei der ab Ende 2014 drohenden verpflichtenden Herkunftsangabe für Schweinefleisch geht es in die heiße Phase: Derzeit läuft die Folgenabschätzung an, für kommenden Freitag hat die zuständige EU-Generaldirektion die Branche zu einem Workshop nach Brüssel eingeladen.

KURZ NOTIERT

Schweine: Im abgelaufenen Quartal wurden in Deutschland so viele Schweine geschlachtet wie nie zuvor. Von Juli bis September 2011 wurden nach Angaben des Statistischen Bundesamts 15,2 Mio. Schweine geschlachtet. Fischsuche: Auf der deutschsprachi

KURZ NOTIERT

Schweine: Im abgelaufenen Quartal wurden in Deutschland so viele Schweine geschlachtet wie nie zuvor. Von Juli bis September 2011 wurden nach Angaben des Statistischen Bundesamts 15,2 Mio. Schweine geschlachtet. Fischsuche: Auf der deutschspra

Fleischherkunft wird transparent

Paris. In Frankreich haben sich die Schweinehalter und Verarbeiter nach langwierigen Verhandlungen nunmehr auf eine Nutzung des Herkunftslogos Viande Porcine de France (VPF) verständigt. Wie der Verband der Schweineproduzenten (FNP) und die Vereinigung d

Herkunftsangabe für Schweinefleisch

Paris. Die französische Schweinefleischbranche kennzeichnet künftig die Herkunft ihrer Produkte. Mit "Origine France" dürfen Fleisch und Fleischwaren nur dann ausgelobt werden, wenn das Fleisch von Tieren stammt, die in Frankreich geboren, gemästet, gesc

KURZ NOTIERT

Wein: Der Weinumsatz in Deutschland ist im ersten Halbjahr 2010 um 6 Prozent gesunken. Das meldet das Deutsche Weininstitut. Der Weinabsatz war demnach mit minus 2 Prozent ebenfalls rückläufig. Die deutschen Produzenten verbuchten ein Minus von 7,6 Proze

Herkunft wird transparent

Briten einigen sich auf Kennzeichnung von Schweinefleisch

London. Maßgebliche britische Einzelhändler und Fleischvermarkter haben sich auf eine Ursprungskennzeichnung für Schweinefleisch geeinigt. Die freiwillige Übereinkunft sieht vor, dass Schweinefleisch, Bacon und Schinken eindeutig gekennzeichnet werden,

Annäherung

Streitpunkt Herkunftskennzeichnung. Foodwatch-Chef Thilo Bode fordert mehr Transparenz, für Jürgen Abraham gibt es kein klareres Produkt als den Schwarzwälder Schinken. Jetzt gibt es Zeichen der Annäherung. Ortstermin im Nordschwarzwald. Heidrun Kros

Der Schinken, den die räuchern, kommt gar nicht aus dem Schwarzwald - als ob wir keine Kühe hätten", echauffiert sich Christa Heinz*. Was die Mitarbeiterin eines Industriebetriebs in Schiltach im Nordschwarzwald nicht bedenkt: Für die Nummer eins unter d

Tönnies bricht Lanze für Wiener Schnitzel

Arnsberg. Ein "Wiener Schnitzel" darf auch aus Schweinefleisch hergestellt sein, wenn in einem Zusatz die Fleischart erkennbar ist. Das hat das Verwaltungsgericht Arnsberg in einem am Montag veröffentlichten Urteil entschieden. Mit dem gerichtlichen Erf