Haltungsstufen für Tiefkühlfleisch

Kaufland kennzeichnet jetzt die Schweine- und Geflügelprodukte seiner Tiefkühl-Eigenmarke mit Haltungsformstufen. Die ersten beiden Produkte Schnitzel Wiener Art und XXL-Schnitzel erhalten die höchste Stufe vier. Das Unternehmen teilte mit, es wolle

Neue Wege mit Fleisch aus Irland

Vermarkter setzen auf Marken und TK-Convenience

js. Dublin/Frankfurt, 17. Dezember. Die Vermarkter von irischem Fleisch gehen neue Wege, um das Vertrauen der Verbraucher wiederzugewinnen, das im Zuge der noch immer nicht ausgestandenen BSE-Diskussion stark gelitten hat. Welche Möglichkeiten genutzt wer