Genfood bleibt ein rotes Tuch

Die meisten Lebensmittelhersteller zeigen beim Umgang mit gentechnisch veränderten Produkten Zurückhaltung / Kennzeichnungspflicht in der Gastronomie

AHGZ,1.7.06 STUTTGART Gen-Mais, Gen-Soja, Gen-Gerste - die Liste erbmaterialveränderter Lebensmittel wächst kontinuierlich. Auch in der Gastronomie werden die veränderten Lebensmittel eingesetzt: Zu Öl verarbeitet finden sie sich im Salatdressing oder in