Silke Biester

Eine ehrliche Chance

Es ist beschlossen. Das Europa-Parlament hat sich am vergangenen Dienstag mehrheitlich für die umstrittene Health-Claims-Verordnung ausgesprochen. Das wird die Ernährungswirtschaft wie befürchtet hart treffen. Werbeaussagen über den gesundheitlichen Nutz

Gesundheitstrip

Ein aktuelles Papier der EU-Kommission über die Zukunft der Nährwertkennzeichnung auf Lebens- mitteln verleiht der Diskussion um eine Kategorisierung in gesunde und ungesunde Produkte neuen Schwung. Kann das englische Ampelsystem als Vorbild herhalten? Die Ernährungswirtschaft jedenfalls lehnt es ab. Von Silke Biester