Die Sache mit den Health-Claims

"Vieles noch unklar"

Die Health-Claims-Verordnung regelt seit 1. Juli 2007, mit welchen nährwert- und gesundheitsbezogenen Aussagen Lebensmittelfirmen ihre Produkte bewerben dürfen. Während es für nährwertbezogene Angaben wie "fettarm" oder "ballaststoffreich" bereits detail

Führen Health Claims zu besseren Produkten?

Von gesundem Essen und hässlichen Bürokratiemonstern

1 Alexander Kühnen, Brand Building Director Langnese: Health Claims unterstützen Verbraucher dabei, sich bewusst und ausgewogen zu ernähren. Deshalb sind verantwortungsbewusste Health Claims ein wichtiger Teil eines guten Produkts. Wir begrüßen die Initi