Neuer Score macht allen zu schaffen

Nutri-Score Neuberechnung erfordert erneute Etikettierung – Schreckt von Teilnahme ab – Erschwernisse für Milch und Light-Getränke

Ob Brot-, Tiefkühlwaren-, Getränke-Hersteller oder Handel: Die ab Jahresende gültige Neukalkulation des Nährwertlogos stößt den Score etlicher Produkte ein, zwei Stufen hinab. Dennoch hält die Branche am Nutri-Score fest.

Der Nutri-Score wird ein Erfolg

von Gerrit-Milena Falker

Bis Jahresende will Brüssel entscheiden, welches Nährwertlogo EU-weit das Rennen macht – da bekräftigt Aldi nochmals sein Bekenntnis zum Nutri-Score. Ein Engagement, das dem Emblem mit zum Erfolg verhelfen wird. Schließlich verlangen nun alle Big Fou

Bundestagswahl 2021

„Klöckner hat nicht geliefert“

Der Parteivorsitzende von Bündnis90/Die Grünen, Robert Habeck, spricht im LZ-Gespräch über gerechte Erzeugerpreise, eine verbindliche Reduktionsstrategie und reduzierte Mehrwertsteuern für Milchalternativen

Herr Habeck, die Grünen wollen laut Wahlprogramm „gegen Dumpingpreise und den Verkauf von Lebensmitteln unter Erzeugerpreis vorgehen“. Wollen Sie dem Handel vorschreiben, was ein Schnitzel kosten darf? Für mich geht es darum, dass alle von ihrer H

Lemonaid erntet Kritik zu Kampagne

Berlin. Lemonaid hat der Deutschen Lebensmittelbuchkommission seine Einwendungen zur laufenden Reform des Leitsatzes Erfrischungsgetränke eingereicht. Wie berichtet, könnte der Mindestzuckergehalt von Limonaden bald passé sein. Laut dem Entwurf wäre

Lebensmittelbuchkommission

Anhörung zu Limo-Zuckergehalt startet

Berlin. Die Reform des Leitsatzes Erfrischungsgetränke nimmt Form an; bald könnte der Mindestzuckergehalt von Limonaden passé sein. Vergangene Woche ist die Anhörung zum Entwurf gestartet, den der zuständige Lebensmittelbuchkommissions-Ausschuss jüng

Sturm im Limonadenglas

„Lemonaid“ müsste als „Limonade“ mehr Zucker enthalten

Hamburg. Ob Veggie-Definition oder Brotkennzeichnung – der Ruf nach einer Aktualisierung der Leitsätze der Lebensmittelbuchkommission schafft es dieser Tage oft in die Publikumspresse, so auch im „Lemonaid-Streit“.

Branche fordert Bekenntnis zu Europa

Nationale Pflicht-Ursprungskennzeichnung als Beispiel für Protektionismus – Europäisches Gericht muss entscheiden

Berlin. Reformulierung, Nährwertkennzeichnung und Binnenmarkt – dies waren die Schlagworte, zu denen der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) bei seinem traditionellen Neujahrsempfang in Berlin und Bonn die Diskussion eröffnete.