Kurz notiert

Ikea: Der schwedische Möbelkonzern will für seine Expansionsstrategie in Hamburg einen eigenen Stadtteil errichten und sucht derzeit nach geeigneten Standorten mit einer Mindestgröße von fünf Hektar. Geplant sind Wohnungen Büros und Geschäfte im mitt

Kurz notiert

Ikea: Der schwedische Möbelkonzern will für seine Expansionsstrategie in Hamburg einen eigenen Stadtteil errichten und sucht derzeit nach geeigneten Standorten mit einer Mindestgröße von fünf Hektar. Geplant sind Wohnungen Büros und Geschäfte im mittlere

Leberkäse enthält in Bayern keine Leber

Stuttgart. Lebensmittelkontrolleure haben bei einem Metzger im Alb-Donau-Kreis beanstandet, dass dieser Fleischkäse als Leberkäse verkauft hat, so berichtet die „Schwäbische Zeitung“. Leberkäse muss nach Deutschem Lebensmittelbuch Leber enthalten, ausgen

Leberkäse enthält in Bayern keine Leber

Stuttgart. Lebensmittelkontrolleure haben bei einem Metzger im Alb-Donau-Kreis beanstandet, dass dieser Fleischkäse als Leberkäse verkauft hat, so berichtet die „Schwäbische Zeitung“. Leberkäse muss nach Deutschem Lebensmittelbuch Leber enthalten, au

Transparente Konzepte

Frau Dr. Hüttche, die Frage nach der Rohstoffherkunft für die Lebensmittelproduktion wird – bis hin zu Futtermitteln – immer intensiver diskutiert. Wie schätzen Sie die Relevanz dieser Fragen für die Verbraucher ein? Die Herkunft der Rohstoffe für die

Transparente Konzepte

Frau Dr. Hüttche, die Frage nach der Rohstoffherkunft für die Lebensmittelproduktion wird – bis hin zu Futtermitteln – immer intensiver diskutiert. Wie schätzen Sie die Relevanz dieser Fragen für die Verbraucher ein? Die Herkunft der Rohstoffe für

Baden-Württemberg

Schwabenstolz unter EU-Schutz

Stuttgart. Schwäbische Maultaschen gehören künftig zu den geschützten Ursprungsbezeichnungen in Europa. Von Mitte November an steht die Leibspeise der Schwaben und Badener als regionale Spezialität unter besonderem Schutz der EU. Nach Angaben von Baden-W

Initiative gegen Imitate

Politiker fordern schärfere Gesetze - Gerichte sehen keinen Bedarf

Stuttgart. Die Lebensmittelüberwachung von Baden-Württemberg schießt sich auf Lebensmittelimitate ein. Landesernährungsminister Hauk fordert schärfere Gesetze. Juristen konstatieren dagegen veränderte Verbrauchererwartungen. Immer häufiger fänden Verbra

KURZ NOTIERT

Tesco: Fresh & Easy wird bis Ende des Jahres über 200 neue Eigenmarkenlinien einführen. Eigenmarken machen beim US-Format des britischen Handelsriesen Tesco über 70 Prozent der Umsätze aus. Arcandor: Karl-Otto Lang, bisher Leiter des Bereichs "Neue Gesch

Gentechnik spaltet Bundesländer

Liberalisierung der Kennzeichnung "Ohne Gentechnik" weiter umstritten - Seehofer schreibt an Ressortkollegen

Berlin. Die Debatte um die Lockerung der bislang strengen Kennzeichnung "Ohne Gentechnik" spaltet die Bundesländer. Der drohende Streit hat auch Bundesagrarminister Horst Seehofer (CSU) aufgeschreckt. In einem Brief an seine Ressortkollegen verteidigt Se