Vorsicht bei Stevia

Enge Leitlinien für alternativen Süßstoff – Bessere Chancen als Tee

Frankfurt. Die ersten amtlichen Leitlinien für die Kennzeichnung von Lebensmitteln, die mit Steviolglycosiden gesüßt werden, bleiben empfindlich weit hinter den Vorschlägen der Wirtschaft zurück.

Vorsicht bei Stevia

Enge Leitlinien für alternativen Süßstoff – Bessere Chancen als Tee

Frankfurt. Die ersten amtlichen Leitlinien für die Kennzeichnung von Lebensmitteln, die mit Steviolglycosiden gesüßt werden, bleiben empfindlich weit hinter den Vorschlägen der Wirtschaft zurück.

„Süße aus Stevia“ wird nicht erlaubt

Berlin. Die rechtlichen Rahmenbedingungen für die Kennzeichnung des neuen Süßstoffs Steviolgycosid (E960) nehmen Gestalt an. Nach Belgien hat auch Österreich Leitlinie für täuschungsfreie Angaben veröffentlicht, die hinter den Vorstellungen der europ

„Süße aus Stevia“ wird nicht erlaubt

Berlin. Die rechtlichen Rahmenbedingungen für die Kennzeichnung des neuen Süßstoffs Steviolgycosid (E960) nehmen Gestalt an. Nach Belgien hat auch Österreich Leitlinie für täuschungsfreie Angaben veröffentlicht, die hinter den Vorstellungen der europäisc