„Rückverfolgbarkeit kann es nicht gratis geben!“

Hamburg. Die europäische Fischbranche sowie der Lebensmitteleinzelhandel kritisieren die neue EU-Verordnung für die Fischkennzeichnung. Fisch wird dadurch für den Verbraucher wohl teurer. Matthias Keller, Geschäftsführer beim Bundesverband der Fischindustrie, erklärt, warum das so ist und welche globalen Trends außerdem eine Rolle spielen.

„Rückverfolgbarkeit kann es nicht gratis geben!“

Hamburg. Die europäische Fischbranche sowie der Lebensmitteleinzelhandel kritisieren die neue EU-Verordnung für die Fischkennzeichnung. Fisch wird dadurch für den Verbraucher wohl teurer. Matthias Keller, Geschäftsführer beim Bundesverband der Fischindustrie, erklärt, warum das so ist und welche globalen Trends außerdem eine Rolle spielen.

Bonner Anhörung zur Ökologie bei Textilien: Kontrolle und Deklaration bei Bekleidung

Einstecktuch mit Beipackzettel?

hz Bonn - Fünfzehn Farbstoffe sind in dem Einstecktuch von Lilo Blunck schätzt der Mann von Gesamttextil. Hätte sie ein anderes Tuch gekauft, wenn Sie das gewußt hätte? Lilo Blunck sagt, sie hätte dann lieber ein Tuch mit nur fünf Farbstoffen gekauft. D