VERBRAUCHERSCHUTZ

Zank um die Ampel

Die Einführung der Nährwert-Ampel zur Kennzeichnung von Lebensmitteln ist wieder in der Diskussion. In Der Handel kommen Befürworter und Gegner zu Wort.

Wirte servieren Imitate

Gastronomen müssen Schinkenersatz oder Analogkäse klar kennzeichnen / Deutschland will Verbot auf EU-Ebene

Stuttgart. Es klingt unglaublich und ist doch wahr: Ohne es zu wissen, könnten Gäste in ein Stück saftige Pizza beißen, die mit Schinken-Imitat belegt ist. Saftig ist der Belag deshalb, weil das Ersatzprodukt aus schnittfestem Stärke-Gel einen höheren Wa

Harte Kritik an Kochschinken

Politik schießt sich auf industrielles Herstellungsverfahren ein

Friedrichsdorf. Nach Analogkäse geraten zunehmend billigere Alternativen zum Kochschinken in die öffentliche Kritik. "Wo Schinken draufsteht, muss auch Schinken drin sein" fordert Friedhelm Schneider, Präsident des Hessischen Bauernverbandes. Martin Mül

Bätzing schlägt Pflöcke ein

Drogenbeauftragte steckt Fahrplan für nächste Legislaturperiode ab

Berlin. Die Drogenbeauftragte der Bundesregierung drängt weiter auf ein bundesweit einheitliches Rauchverbot in der Gastronomie. "Die einheitliche Lösung wäre das beste, weil es dann nicht zu Wettbewerbsverzerrungen käme," argumentierte Sabine Bätzing (

Rettungsversuche für Mehrweg

Bundesländer unterstützen Gabriel - Keine Lenkungsabgabe

Berlin. Zur Stabilisierung der sinkenden Mehrwegquote bei Getränkeverpackungen setzt die Umweltministerkonferenz (UMK) auf die vom Bundesumweltministerium geplante Kennzeichnungsverordnung. Bundesminister Sigmar Gabriel (SPD) will damit die Unterscheidu

"Ohne Gentechnik" bekommt schlechte Noten

Jahresbilanz nach Liberalisierung - Verbreitung im Handel weiter gering - Einheitliches Logo

Berlin. Gut ein Jahr nach der umstrittenen Liberalisierung der Kennzeichnung "ohne Gentechnik" zieht die Lebensmittelwirtschaft eine negative Bilanz. Die Vorgaben hätten sich nicht bewährt, urteilt der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (B

Merkel beantwortet Anfrage zur Ampel

Berlin. Die Bundesregierung trägt die Vorstellungen der EU-Kommission zur Nährwertkennzeichnung im Wesentlichen mit. Das wird aus einer Antwort auf eine Kleine Anfrage der Linken deutlich. Eine Farbkodierung der Nährwertangaben sei derzeit im Ministerrat

Landliebe profitiert

Produktion "ohne Gentechnik" wird vom Verbraucher honoriert

Köln. Der Molkereikonzern FrieslandCampina (FC) hält an dem Ziel fest, dass langfristig alle Landliebe-Produkte das Logo "ohne Gentechnik" bekommen sollen. Die Marke profitiert schon jetzt von der Auslobung der Trinkmilch. Der neue sogenannte "Einkaufsr

Foodwatch trommelt

Umfrage soll Vorteile der Ampel belegen - Methoden kritisiert

Berlin. Eine im Auftrag des Verbraucherschutzvereins Foodwatch erstellte Umfrage soll belegen, dass die von der Lebensmittelwirtschaft favorisierte GDA-Kennzeichnung die Konsumenten in die Irre führt. Das Marktforschungsinstitut GfK hat 1000 repräsentat

Aigner will klare Kennzeichnungen

Berlin. Bundesministerin Ilse Aigner hat die Ernährungswirtschaft und den Einzelhandel aufgefordert, Preis und Packungsgröße von Lebensmitteln klar und deutlich zu kennzeichnen. "Preis und Packungsgröße müssen so gekennzeichnet sein, dass die Verbraucher