Elo führt eigenes Energie-Label ein

Umsatzplus mit Haushaltswaren 2022 – Hohe Lieferfähigkeit auch in der Krise – Nachhaltigkeit gewinnt weiter an Bedeutung

Der Lieferant für Kochgeschirr, Elo-Stahlwaren, will für mehr Transparenz bezüglich des Energieverbrauchs beim Kochen sorgen. Dabei spielt nicht nur der Herd, sondern auch der Topf eine Rolle.

Weiterhin viele Punkte offen

Frische Forum Fleisch diskutiert über Tierwohlpläne

Das Bundeslandwirtschaftsministerium kündigt als eines seiner ersten Projekte die Festlegung verbindlicher Kriterien für eine staatliche Tierwohlkennzeichnung an.

Gesundheitstrip

Ein aktuelles Papier der EU-Kommission über die Zukunft der Nährwertkennzeichnung auf Lebens- mitteln verleiht der Diskussion um eine Kategorisierung in gesunde und ungesunde Produkte neuen Schwung. Kann das englische Ampelsystem als Vorbild herhalten? Die Ernährungswirtschaft jedenfalls lehnt es ab. Von Silke Biester

Werbeverbote im Fokus

Frankfurt, 23. Februar. Mit immer mehr Regelungen versucht die Politik in die Kommunikation von Wirtschaftsunternehmen einzugreifen. Unter der Zielsetzung des Verbraucherschutzes geraten Hersteller unterschiedlichster Produkte unter Beschuss. Neben Zigar

Kennzeichnung für Allergiker

Frankfurt, 19. Mai. Ab 25. November 2005 verpflichtet eine neue Kennzeichnungsverordnung zu detaillierteren Angaben in der Zutatenliste auf verpackten Lebensmitteln. Zielsetzung ist der Schutz von Allergikern. Mit Hochdruck arbeiten Handel und Industrie a

Zutaten auf dem Prüfstand

Ab Herbst 2005 gilt eine neue Kennzeichnungsverordnung. Ziel ist der Schutz von Lebensmittel-Allergikern. Mit Hochdruck arbeiten Handel und Industrie an der Umstellung, die reichlich Stolpersteine fürs Management birgt. Teilweise wird der Sinn in Frage gestellt. Von Silke Biester

"Punktlandung mit Aloe-Vera"

Lebensmittel Zeitung: Vor einiger Zeit wurde bei Emmi die Parole ausgegeben, nicht mehr Hersteller von Molkereiprodukten, sondern von Functional Food zu sein - wie kann man sich das vorstellen? Erich Kienle: Unsere Firmenstrategie lautet Tradition und I

Silke Biester

Teppich-Basar

In George Orwells Bestseller "Animal Farm" waren es die Schweine, die ein bisschen gleicher waren als die übrigen Tiere. In Sachsen - so weiß man seit der Ikea-Affäre - sind es König Kurt und seine holde Gattin, die sich gerne einen Extra-Rabatt einräumen

Vegetarier-Label

Ein klares Zeichen setzen

Die Verbraucherzentrale Hamburg hat sich zusammen mit dem Vegetarierbund dafür stark gemacht, rein pflanzliche Produkte deutlich zu kennzeichnen. Ab sofort wird das neue V-Label der Konsumgüterindustrie vom Lizenzvertrieb Vegis angeboten.