„Der Handel ist mein Verbündeter“

Ernährungsminister Cem Özdemir über Werbeverbote, Haltungskennzeichnung, die Ampel-Koalition und die Europäische Kommission.

„Wir streiten für klare Regeln“

Ramona Pop ist Deutschlands oberste Verbraucherschützerin. Mit der LZ spricht sie über Tierhaltung, Strategien der Ernährung und Preise für Lebensmittel.

Verbotene Phrasen

Immer häufiger landen Klimaclaims vor dem Kadi. Wettbewerbszentrale und Verbraucherschützer laufen Sturm gegen Etiketten wie „CO₂-neutral“. Doch Handel und Industrie wollen mit ihrem Öko-Engagement bei den Kunden punkten. Kann die EU das Dilemma entschärfen? Christiane Düthmann und Gerrit-Milena Falker

Gemischte Gefühle

Corona überstrahlt das politische und gesellschaftliche Leben. Abseits davon lohnt sich für Handel und Industrie ein Blick in das Koalitionspapier der zukünftigen Regierung. Mindestlohn, Ernährungswende oder die Freigabe von Cannabis sind nur einige Themen, die über den Augenblick hinaus Wirkung entfalten dürften.

Zeichen setzen

Nachhaltigkeitssiegel für Lebensmittel gibt es fast schon wie Sand am Meer. In Europa sollen es mehr als 200 sein, die vom Tierwohl bis zur Klimaneutralität alles Mögliche versprechen. Jetzt will die EU-Kommission für Transparenz und Übersicht im Label-Labyrinth sorgen. Ulrike Vongehr

„Es sollte freiwillig bleiben“

Stefanie Sabet, Geschäftsführerin der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), über den Label-Wirrwarr, die geplante Green-Claims-Richtlinie und den Eco-Score bei Lidl.

„Billig allein reicht nicht“

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt spricht vor der Grünen Woche über Herkunftsangaben, Fortschritt beim Tierwohl und „Anstupser“ im Handel.

Herr Minister Schmidt, wie neidisch sind Sie eigentlich auf Ihren Kabinettskollegen Heiko Maas? Neidisch? Sie meinen, weil er mit den Banken um niedrigere Dispozinsen für Verbraucher ringen darf? (lacht) Aber ernsthaft: Wir pflegen ein partnerschaftli

„Billig allein reicht nicht“

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt spricht vor der Grünen Woche über Herkunftsangaben, Fortschritt beim Tierwohl und „Anstupser“ im Handel.

Herr Minister Schmidt, wie neidisch sind Sie eigentlich auf Ihren Kabinettskollegen Heiko Maas? Neidisch? Sie meinen, weil er mit den Banken um niedrigere Dispozinsen für Verbraucher ringen darf? (lacht) Aber ernsthaft: Wir pflegen ein partnerscha

Startup

Mit scharf, ohne Gestank

Zwei junge Bremer haben die Lösung gegen die Knoblauchfahne nach dem Döner-Genuss: Die chlorophyllhaltige Tee-Limonade Papa Türk. Nach dem Listungserfolg bei Edeka erschwert die Lebensmittelüberwachung allerdings die Vermarktung. Martin Mehringer

Während Mesut Özil in Brasilien auf Titeljagd geht, arbeiten Jan Plewinski und Roman Will bereits an seiner Rückkehr – nach Bremen. In fünf Jahren wollen sie mit ihrem Knobi-Killer Papa Türk Hauptsponsor des SV Werder sein und mit dem einstigen Spielgest

Startup

Mit scharf, ohne Gestank

Zwei junge Bremer haben die Lösung gegen die Knoblauchfahne nach dem Döner-Genuss: Die chlorophyllhaltige Tee-Limonade Papa Türk. Nach dem Listungserfolg bei Edeka erschwert die Lebensmittelüberwachung allerdings die Vermarktung. Martin Mehringer

Während Mesut Özil in Brasilien auf Titeljagd geht, arbeiten Jan Plewinski und Roman Will bereits an seiner Rückkehr – nach Bremen. In fünf Jahren wollen sie mit ihrem Knobi-Killer Papa Türk Hauptsponsor des SV Werder sein und mit dem einstigen Spiel