Fleisch & Wurst

Das von Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir geplante staatliche Tierhaltungskennzeichen soll fünf verschiedene Haltungsformen kennzeichnen, von „Stall“ über „Stall+Platz“ bis „Bio“ – auch bei loser Ware. Das Label soll zunächst für frisches Schwein

Nutri-Score polarisiert

Noch ist die Lebensmittelampel nicht verpflichtend. Auch wenn es in der Industrie teilweise umgesetzt wird – begeistert ist niemand.

Voelkel am Puls des Konsumenten

Immunsystemstärkende Säfte befeuern das Ergebnis – Haferdrink jetzt in der Mehrwegflasche

Die Naturkostsafterei steigerte ihren Umsatz und auch die Produktion im vergangenen Jahr kräftig. Und das, obwohl das Gastronomie-Geschäft nahezu komplett weggefallen ist.

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Die beliebtesten Fruchtsäfte und Apfelsaftschorle

€ 5,75

Den Zeitgeist getroffen

Aerzener Brot und Kuchen Will im Ausland wachsen

Aerzen. Mit ihrem gesundheits- und convenience-orientiertem Sortiment befindet sich die Großbäckerei weiter auf Wachstumskurs.

Geflügelfleisch "ohne Gentechnik"

Wiesenhof bleibt kompromisslos und setzt auf klare Auszeichnung

Visbek-Rechterfeld. Als eines der ersten Unternehmen beabsichtigt Wiesenhof, Deutschlands Geflügelmarke Nr. 1, seine Produktsortimente mit dem Label "Ohne Gentechnik" auszuzeichnen. Das Unternehmen gilt als Vorreiter in der Nahrungsmittelbranche in punkt