Metro kooperiert mit IT-Start-up

Düsseldorf. Das Handelsunternehmen Metro Cash & Carry Deutschland arbeitet ab sofort mit dem österreichischen Start-up Foodnotify zusammen. Über die onlinebasierte Plattform des Unternehmens können Kunden selbstständig Speisekarten mit Allergen- und

Interview: Dirk Rogge, Leiter der Culinary Fachberatung bei Unilever Food Solutions

„Sauce ist die Mitte des Tellers“

Der Koch und Fachberater über die neue Qualität von Saucen, die künftige Bedeutung von Suppen und die Kennzeichnung von Allergenen.

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„Sauce ist die Mitte des Tellers“

Der Koch und Fachberater über die neue Qualität von Saucen, die künftige Bedeutung von Suppen und die Kennzeichnung von Allergenen.