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    Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2010 Seite 016

    Rückblick Recht

    Lebensmittel sind keine Medizin

    Brüssel. Die Europäische Lebensmittelbehörde Efsa bewertet die meisten gesundheitsbezogenen Angaben als unzureichend belegt. Danone, Nestlé, Unilever, Yakult und viele andere haben bereits zu spüren bekommen, wie ernst die wissenschaftlichen Experten der

    [1072 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 28.12.2007 Seite 021

    Rückblick Recht

    Viel Trubel um Health-Claims

    Frankfurt, 27. Dezember. Die von der EU in Kraft gesetzte Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben (VNGA oder Health-ClaimsVO) verursachte allerlei Kopfschmerzen in der Branche. So definierte die EU nährwertbezogene Angaben, wie etwa cho

    [1067 Zeichen] € 5,75