Verfrühter Jubel über Urteil

Keine klare Antwort auf entscheidende Fragen bei "Parmesan"

Frankfurt, 2. Oktober. Auf die entscheidende Frage, ob das Wort, "Parmesan" für Reibkäse eine Gattungsbezeichnung oder die verkürzte Übersetzung von "Parmigiano Reggiano" ist, hat der Europäische Gerichtshof am 25. Juni entgegen italienischer Auffassung k

Focus auf Vielfalt und Spezialitäten

Das Rennen um die ersten Ränge im europäischen Käsemarkt ist in vollem Gange. Dabei schlägt sich die deutsche Riege durchaus wacker und besetzt bereits in mehreren Disziplinen Spitzenplätze. So hat Deutschland Frankreich schon vor Jahren als größten Käseproduzenten Europas abgelöst und baut diese Spitzenposition Jahr um Jahr weiter aus. VON ANDREA WESSEL

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Deutscher Außenhandel

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Streit um Ursprungsbezeichnung

Schutz von "Feta" und "Parmesan" bleibt ein "heißes Eisen"

Wie./Age. Brüssel, 7. Dezember. Der Schutz geographischer Ursprungsbezeichnungen für Lebensmittel sorgt für Streit zwischen den Mitgliedsstaaten und der Europäischen Kommission. Es geht dabei um die Frage, ob Produktbezeichnungen wie "Feta" oder "Parmesan