„Rückverfolgbarkeit kann es nicht gratis geben!“

Hamburg. Die europäische Fischbranche sowie der Lebensmitteleinzelhandel kritisieren die neue EU-Verordnung für die Fischkennzeichnung. Fisch wird dadurch für den Verbraucher wohl teurer. Matthias Keller, Geschäftsführer beim Bundesverband der Fischindustrie, erklärt, warum das so ist und welche globalen Trends außerdem eine Rolle spielen.

„Rückverfolgbarkeit kann es nicht gratis geben!“

Hamburg. Die europäische Fischbranche sowie der Lebensmitteleinzelhandel kritisieren die neue EU-Verordnung für die Fischkennzeichnung. Fisch wird dadurch für den Verbraucher wohl teurer. Matthias Keller, Geschäftsführer beim Bundesverband der Fischindustrie, erklärt, warum das so ist und welche globalen Trends außerdem eine Rolle spielen.

Siegel-Zoff

Die Mehrheit des EU-Parlaments ist für die Einführung der Kennzeichnung "Made in". Heftige Kritik kommt dagegen von den deutschen Fachverbänden. Sie halten das Ganze für Protektionismus.

Die Einführung einer Herkunftskennzeichnung von Waren aus Nicht-EU-Ländern rückt in greifbare Nähe. Nachdem sich der Ausschuss für internationalen Handel des Europäischen Parlaments Ende September für das " Made in"-Label ausgesprochen hat, stimmte jetzt

Neue Muster für die Branche

Data Matrix, Data Bar und QR-Code können mehr Informationen als der Strichcode speichern

Frankfurt. Neue Datenträger verändern die Strichcode-Landschaft für die Konsumgüterbranche. Die grafischen Symbole QR-Code, Data Matrix und Data Bar sowie die Funktechnik RFID ergänzen den klassischen EAN-Strichcode. Die Landschaft der Datencodes wird b

BTE-Präsidium: Lieferanten zunehmend nur auf eigene Rendite bedacht

Auskunftspflicht bei REACh wird verdrängt

Die turnusmäßige Mai-Sitzung des BTE-Präsidiums fand auf Einladung des Präsidiumsmitglieds und stellvertretenden Kaufhof-Vorstandsvorsitzenden Ralf Pütmann im neuen Kaufhof auf der Frankfurter Zeil statt. Denn dieses Haus ist beispielhaft für die seit ei

Politik wird Klima und Verbraucher schützen

Verbraucherschutz wird weiter zunehmen - Kampf gegen die Feinde Adipositas und Klimawandel - weitere Regulierung erwartet

Frankfurt, 3. Januar. Die Verbände der deutschen Ernährungsindustrie haben ein turbulentes Jahr vor sich. Die Brüsseler Politik hat sich in Sachen Verbraucher- und Klimaschutz einiges vorgenommen, was der Branche Ungemach bringen könnte. Auch in Berlin w

Was ist Pashmina?

In der Vergangenheit ist es wiederholt zu Streitigkeiten über den Begriff "Pashmina" gekommen. Deshalb im Folgenden die Erläuterung eines vereidigten Sachverständigen: · Der Begriff "Pashmina-Schal" bezeichnet lediglich die Größe eines Schals und ist nic

Reach: "Katastrophale Auswirkungen"

Textilverbände befürchten Benachteiligungen der Textil- und Bekleidungsanbieter durch das Chemikaliengesetz

Es war ein langes, zähes Ringen. Das Europäische Parlament bezeichnete die Entscheidung über das neue EU-Chemikaliengesetz Reach gar als "langwierigstes und kontroversestes Gesetzgebungsverfahren seiner Geschichte". Reach steht für Registrierung, Bewertu

Fehlende Etikettierung

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Brüssel, 7. September. Die Europäische Kommission erwartet von den EU-Mitgliedsstaaten, dass sie ihre Kontrollen bezüglich bestrahlter Lebensmittel verstärken und "angemessene Maßnahmen" gegen Produkte ergreifen, die mit ionisierenden Strahlen behandelt

Nährwert-Chinesisch frustriert

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Frankfurt, 29. September. Fast die Hälfte der Deutschen überprüfen Lebensmittelverpackungen und -etiketten regelmäßig nach Informationen zum Fettgehalt der Produkte. Fast 40 Prozent suchen nach Angaben über Kalorien und Zucker. Den als eher gesundheitsbe