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    Lebensmittel Zeitung 37 vom 11.09.2009 Seite 028

    Recht

    Fortschritt im Kampf gegen Allergien

    Einführung von Schwellenwerten vor dem Durchbruch - Umsetzung vor der Wahl - Aktueller Praxisleitfaden für Einzelhändler

    Berlin. Das Bundesernährungsministerium (BMELV) will Schwellenwerte zur besseren Kennzeichnung allergener Stoffe einführen und ruft Wirtschaft und Wissenschaft zur schnellen Einigung auf. "Noch vor der Bundestagswahl lade ich sie ins Ministerium ein, um

    [5124 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 29 vom 17.07.2009 Seite 022

    Recht

    Revolution auf Raten

    Neues Weingesetz - Herkunftsschutz als großes Novum

    Berlin. Ab 1. August gilt in Deutschland ein " Fünftes Weingesetz". EU-Vorgaben beenden die Sonderrolle des Weinrechts im Lebensmittelrecht. Das romanische System geschützter geographischer Herkunftsangaben setzt sich durch, die traditionellen deutschen

    [2939 Zeichen] € 5,75