FACHTHEMA Molkereiprodukte

Functional funktioniert

Als Bürokratiemonster und Überbürokratisierung wurde die Health-Claims-Verordnung der EU verschrien, die voraussichtlich im Oktober in Kraft treten wird. Abseits des öffentlichen Gezeters zeigt sich aber, dass die Molkereibranche mit der Verordnung gut leben kann. Von Dirk Dietz

Mr. Brown legt Streit bei

Verband Sozialer Wettbewerb gesteht KHR Aufbrauchsfrist zu

Bonn, 6. Oktober. Der Verband Sozialer Wettbewerb und die KHR Food Import GmbH haben ihre Auseinandersetzung um die Verwendung der Verkehrsbezeichnung "Kaffee" beigelegt. Ein vom 9. September datierender Vergleich sieht im Ergebnis vor, dass die einstwei

Kaffee-Werbung verboten

LG Düsseldorf: Das Erzeugnis hatte einen zu hohen Milchanteil

Bonn, 11. August. Die Verwendung der Verkehrsbezeichnung "Kaffee" ist irreführend, wenn das so bezeichnete Produkt mehr als 50 Prozent Milch enthält. Mit dieser Begründung hat das Landgericht (LG) Düsseldorf per einstweiliger Verfügung wegen unlauteren W

Milch weiter ohne Gen-Etikettierungspflicht

Nur bei verwendeten genveränderten Zutaten ergibt sich nach EU-Recht eine Pflicht zur Kennzeichnung von Milchprodukten

Bonn, 17. Juni. Milch und Milcherzeugnisse ohne Zutaten sind nach geltendem EU-Recht nicht als gentechnisch verändert zu kennzeichnen - selbst dann nicht, wenn in der Fütterung gentechnisch veränderte Produkte eingesetzt wurden. Darauf hat der Milchindust

Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Milchprodukte für die Süßwarenindustrie 4. Internationales ZDS-Seminar für die Süßwaren- und Milchindustrie. Programm: Das internationale Seminar - eine Begegnung zwischen Süßwaren- und Milchindustrie - präsentiert ein Programm über

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Sanktionen werden jetzt angepaßt

Verstöße gegen Butterherstellung- und Kennzeichnung sind zu ahnden

Wie./AgE. Bonn, 31. Dezember. Die Sanktionen für Verstöße gegen die Vorschriften zur Herstellung und Kennzeichnung von Butter, anderen Milchstreichfetten, Margarine und Mischfetten sollen in Deutschland den EU- Anforderungen angepaßt werden. Der Bundesr

Bezeichnungsstreit noch nicht gelöst

Italien und Deutschland unterschiedlicher Ansicht zu "Parmesan"

Wie. Bonn, 23. Oktober. Der Streit um die Bezeichnung "Parmesan" für einen geriebenen Käse, der nicht italienischer Herkunft ist, wurde bisher nicht durch die EU-Kommission entschieden. Dies teilt der Verband der Deutschen Milchwirtschaft mit. Die Brüss

KURZ BERICHTET

Reinhard Winter hat zum 1. April die Geschäftsführung der Adelbyer- Nordfriesland Milch eG, Nordhackstedt, übernommen. Winter, zuvor lange Jahre Prokurist der Meierei-Zentrale Berlin, ist Nachfolger von Heinz Dreesen, der nach 27 Jahren an der Spitze des

AgV übt Kritik an den "Feta"-Klagen

Wie. Bonn, 31. Oktober. Die Arbeitsgemeinschaft der Verbraucherverbände (AgV) hofft darauf, daß der Europäische Gerichtshof bei seiner künftigen Entscheidung in Sachen "Feta" ein für den Verbraucherschutz positives Urteil fällen wird. Deutschland und Däne

Bonn kämpft gegen den "Feta"-Schutz

Wie. Bonn, 12. September. Die Bundesrepublik Deutschland hat letzte Woche Klage gegen die EU-Kommission in Sachen "Feta" eingereicht. Auch Dänemark will vor den Luxemburger Gerichtshof ziehen. Beide Länder wollen den in einer EU- Verordnung vorgesehenen S