Gerry Weber setzt auf RFID

Funktechnik wird auch für die Warensicherung genutzt - Logistik neu strukturiert - Hoher Automatisierungsgrad bis auf die Fläche

Die ausgefeilte Optik und Gestaltung des Showrooms von Gerry Weber in der Halle 29 in Düsseldorf wurde am vergangenen Donnerstag jäh gestört. Eine Aluminium-Traverse mit provisorisch installierten Deckenantennen gesellte sich zu den mit aktuellen Kollekt

Initiative gegen Imitate

Politiker fordern schärfere Gesetze - Gerichte sehen keinen Bedarf

Stuttgart. Die Lebensmittelüberwachung von Baden-Württemberg schießt sich auf Lebensmittelimitate ein. Landesernährungsminister Hauk fordert schärfere Gesetze. Juristen konstatieren dagegen veränderte Verbrauchererwartungen. Immer häufiger fänden Verbra

Formfleisch aufgewertet

Bezeichnung als Schinken möglich - Widersprüchliche Urteile

Osnabrück. Die irreführende Wirkung einer Bezeichnung für ein Lebensmittel kann sich verlieren, wenn durch ihren andauernden, von den Behörden nicht effektiv unterbundenen Gebrauch die Verbrauchererwartung verändert wurde. Mit diesem Leitsatz hat das Ver

Vertrauensbonus für CMA-Prüfsiegel

Gute Erfahrungen der Prüfsiegel-Nehmer in der Krise der Fleischbranche

sze Bad Godesberg, 26. März. Jetzt ist es klar: Deutschland ist weiterhin BSE-frei. Die Folge: Der Rindfleischverzehr steigt wieder. Doch die Krise zum Jahresbeginn hat auch neue Erkenntnisse geschaffen bzw. Überzeugungen bestätigt. Das gilt speziell für

Seminare Kongresse Tagungen

Ökologie, Umwelt und Verpackung Lebensmittelkennzeichnung Aktuelle Entwicklungen Zielgruppe sind Ernährungs- und Verbraucherberater. Programm: Die Referenten Angelika Mrohs, Christiane Toussaint (BLL Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde,

Garantien sollen den Wurstmarkt ankurbeln

Herkunftssicherung wird zum Thema für die fleischverarbeitende Industrie / Von Dieter Heimig

Wenig Bewegung kennzeichnet den Markt für Wurst und Fleischwaren. Die Absatzmengen stagnieren weitestgehend. Bei den Preisen hingegen geht es nach Angaben der Marktforscher wieder bergauf. Eindeutig erkennbar ist der Trend hin zur Selbstbedienungsware, di

EGO übernimmt Fleischwarenfabrik Gebr. Pieper

Markenfleischanbieter produziert jetzt auch Wurst - Herkunftskonzept soll übertragen werden

Ho. Frankfurt, 12. Oktober. Die Gebrüder Pieper Lippische Fleischwarenfabrik GmbH & Co. KG in Lage, die im Juli Konkurs angemeldet hatte, ist von der Erzeugergemeinschaft für Schlachtvieh im Raum Osnabrück (EGO) übernommen worden. Am 3. Oktober unterzei