Zutaten auf dem Prüfstand

Ab Herbst 2005 gilt eine neue Kennzeichnungsverordnung. Ziel ist der Schutz von Lebensmittel-Allergikern. Mit Hochdruck arbeiten Handel und Industrie an der Umstellung, die reichlich Stolpersteine fürs Management birgt. Teilweise wird der Sinn in Frage gestellt. Von Silke Biester

"Einkaufsberater" macht die Branche nervös

Greenpeace will mit Genfood-Broschüre Druck auf Handel und Hersteller erhöhen - Edeka und Aldi erklären umgehend Verzicht

Frankfurt, 15. Januar. Mit ihrem Einkaufsberater "Essen ohne Gentechnik" hat die Umweltorganisation Greenpeace offenbar Handel und Markenhersteller in Aufregung versetzt. Aldi Süd und Nord sowie Edeka beeilten sich, rechtzeitig zur Präsentation der Brosch

Geldstrafe für Rewe-Manager

Frankfurt, 25. Juli. Die Staatsanwaltschaft Gießen hat das Ermittlungsverfahren gegen die Rewe wegen Verstoßes gegen die Kennzeichnungspflicht bei Rindfleisch eingestellt. Das Verfahren war im Mai 2001 eingeleitet worden. Die Staatsanwaltschaft sieht es a

Rewe bringt gesamte Branche gegen sich auf

Verstoß gegen Kennzeichnung von Rindfleisch? Staatsanwalt ermittelt - Imageschaden nach Medienberichten

Frankfurt, 31. Mai. Weil die Rewe in Verdacht steht, gegen die Kennzeichnungspflicht bei Fleisch verstoßen zu haben, könnte bald schon wieder eine ganze Branche am Pranger stehen. Mit den Ermittlungen der Staatsanwaltschaft gegen Rewe rückt auch BSE wiede

BSE schockt weiter

Umsatzrückgänge - Falsche Etiketten - Rindfleisch adé?

Frankfurt, 28. Dezember. Wegen BSE geht es weiter drunter und drüber. Fälschlicherweise als "rindfleischfrei" umetikettierte Wurstwaren tragen mit dazu bei, dass der Verbraucher in "höchstem Maße" verunsichert bleibt. Im Handel, wo permanent Krisenstäbe t

Zögern an den Umtauschstellen der Nation

Wie sich der Handel auf den Euro vorbereitet / Schnittstelle zwischen Euro und Verbraucher setzt verstärkt auf interne Information / Offensives Frankreich

FRANKFURT Der Handel arbeitet mit Hochdruck an seinen Euro-Konzepten, auch wenn die Dauer der Umstellungsphase immer noch nicht definiert ist. Für die künftigen Wechselstuben der Nation steht neben der Festlegung der Preisstrategie das Thema Kommunikation