Alles über Nahrungsergänzungsmittel

Eine geeignete, abwechslungsreiche Ernährung sollte in der Regel alle für eine normale Entwicklung und Erhaltung der Gesundheit erforderlichen Nährstoffe in ausreichenden Mengen bieten. Aus Untersuchungen, die in der Europäischen Gemeinschaft durchgeführt wurden, geht jedoch hervor, dass dieser Idealfall nicht auf alle Nährstoffe und Bevölkerungsgruppen zutrifft. Hinzu kommt, dass sich viele Verbraucher durch die erhöhte Zufuhr bestimmter Nährstoffe positive gesundheitliche Wirkungen versprechen.

§ Hintergrund §

Importstopp aufgehoben. Das wegen MKS von der Europäischen Union verhängte Einfuhrverbot von Rindfleisch aus Argentinien ist aufgehoben worden, weil die Seuche inzwischen erfolgreich bekämpft wurde. Übrigens: MKS ist auf den Menschen nicht übertragbar. Qu

Neue Richtlinie

Etikettierung von chinin- und koffeinhaltigen Lebensmitteln

Chinin und Koffein werden bei der Herstellung und Verarbei-tung bestimmter Lebensmittel verwendet, und zwar als Aroma oder - insbesondere Koffein - als Zutat. Bei der Mehrzahl der Verbraucher ist der Konsum dieser Stoffe, sofern er nicht im Übermaß erfolg

Neuartige Lebensmittel

Damit bei neuartigen Lebensmitteln und Lebensmittelzutaten, zu denen - wie bereits dargestellt - neben gentechnisch veränderten und GVO enthaltenen Produkten auch solche gehören, die durch ein nicht übliches Verfahren hergestellt oder verändert wurden, den Sicherheitsanforderungen an Lebensmitteln genügen, müssen solche neuartigen Produkte ein Notifizierungsverfahren durchlaufen, bevor sie in den Verkehr gebracht werden dürfen.

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Prüfverfahren nach Novel-Food-VO

€ 5,75