Milchkennzeichnung sorgt für Zoff

EU-Parlament votiert in Kürze zur Bezeichnung von Veggie-Produkten – Bezugnahmen auf Milchprodukte droht ein Verbot

Brüssel. Mitte Oktober könnte das EU-Parlament den „absoluten Bezeichnungsschutz“ für Milchprodukte verschärfen. Das wollen Nestlé, Unilever & Co. verhindern.

EU lehnt Schutz für Fleisch-Begriffe ab

Brüssel. Die EU-Kommission will die Bezeichnung von Fleisch- und Fleischerzeugnissen nicht in gleicher Weise schützen, wie es bei Milchprodukten der Fall ist. Das geht aus einer Antwort des EU-Kommissars Vytenis Andriukaitis an das EU-Parlament hervo

Kommission korrigiert sich selbst

Nun doch keine „Brühwurst mit Trinkwasser“ – Klarstellung gelingt erst im zweiten Anlauf – Verordnung bleibt doppeldeutig

Brüssel. Die Rechtslage für die Kennzeichnung von zugesetztem Wasser in Fleischerzeugnissen bleibt paradox. Immerhin versucht die Kommission nun, dies mit einem Interpretationshinweis zu heilen: Bei Fleischwurst und Mortadella muss die Verwendung von Wasser weiterhin nicht deklariert werden.

Kommission korrigiert sich selbst

Nun doch keine „Brühwurst mit Trinkwasser“ – Klarstellung gelingt erst im zweiten Anlauf – Verordnung bleibt doppeldeutig

Brüssel. Die Rechtslage für die Kennzeichnung von zugesetztem Wasser in Fleischerzeugnissen bleibt paradox. Immerhin versucht die Kommission nun, dies mit einem Interpretationshinweis zu heilen: Bei Fleischwurst und Mortadella muss die Verwendung von Wasser weiterhin nicht deklariert werden.

Posse um „Brühwurst mit Wasser“

Verbraucherinformationsverordnung diskriminiert einwandfreie Produkte – Dauerstreit auch um Putenbrust und panierte Schnitzel

Frankfurt. Was als Maßnahme gegen minderwertiges Geflügelfleisch gedacht war, wird zur ärgerlichen Posse. Nach Maßgabe der europäischen Kennzeichnungsverordnung müssen Brühwürste ab Dezember 2014 als „Brühwurst mit Wasser“ vermarktet werden.

Posse um „Brühwurst mit Wasser“

Verbraucherinformationsverordnung diskriminiert einwandfreie Produkte – Dauerstreit auch um Putenbrust und panierte Schnitzel

Frankfurt. Was als Maßnahme gegen minderwertiges Geflügelfleisch gedacht war, wird zur ärgerlichen Posse. Nach Maßgabe der europäischen Kennzeichnungsverordnung müssen Brühwürste ab Dezember 2014 als „Brühwurst mit Wasser“ vermarktet werden.

Fleischer kritisieren EU-Entwurf

Statt neuer Wasser-Kennzeichnung geltende Regelung durchsetzen

Frankfurt, 18. Dezember. Der Entwurf für die EU-Verordnung zur Angabe des Wassergehalts in Fleischerzeugnissen ist beim Deutschen Fleischerverband (DFV) auf scharfe Kritik gestoßen. Hintergrund des Brüsseler Vorhabens sei die Praxis in verschiedenen EU-

Fleisch wird EU-weit neu definiert

Begrenzung auf die am Knochen anhaftenden Muskeln - Unverarbeitetes Material nicht betroffen

Brüssel, 16. Januar. Am 1. Januar 2003 ist eine Änderungsrichtlinie zur Richtlinie 2000/13/EG zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedsstaaten über die Etikettierung und Aufmachung von Lebensmitteln sowie die Werbung hierfür in Kraft getreten.

Schutz von Parma-Schinken und Grana Padano wird eingeschränkt

Generalanwalt: Schneiden des Schinkens und Reiben des Käses kann auch außerhalb des Erzeugungsgebietes vorgenommen werden

Luxemburg/Parma, 16. Mai. Der Schlussantrag des Generalanwalts beim Europäischen Gerichtshof, Siegbert Alber, zum Umfang des Schutzes der Ursprungsbezeichnungen Prosciutto di Parma und Grana Padano stößt auf Widerstand bei den betroffenen Produzenten in I

"Fleisch" wird jetzt neu definiert

Neue Richtlinie der EU-Kommission ist nun bis 2003 umzusetzen

Brüssel, 29. November. Spätestens bis zum 1. Januar 2003 haben die EU-Mitgliedsstaaten für eine klarere Etikettierung von Würsten und Fleischkonserven zu sorgen. Dies bezweckt eine am Montag dieser Woche von der Europäischen Kommission erlassenen Richtl