Hellenen exportieren ein Drittel ihrer Ernte

Olivenöl-Produktion in EU zeigt deutliche Struktur-Unterschiede

js. Frankfurt, 11. November. Mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 310 000 Tonnen ist Griechenland der drittgrößte Olivenölerzeuger der Welt - nach Spanien mit 560 000 Tonnen und Italien 470 000 Tonnen. Portugal rangiert mit einer Produktion v

Innovationen erfreuen sich reger Nachfrage

Putenfleischspezialist Fitkost bietet lückenlosen Herkunftsnachweis

js. Neubrandenburg, 11. März. Eine positive Zukunft für ihr Unternehmen prophezeit Astrid Grotelüschen. Die Prokuristin der im mecklenburgischen Neubrandenburg ansässigen Fitkost Geflügelverarbeitungs- und Vertriebsgesellschaft mbH verweist auf den auch i

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Einsatz für Kulturgetränk

GWF Franken verlangt nach einem Reinheitsgebot für Wein

js. Kitzingen-Repperndorf, 24. September. "Unsere oberste Sorge ist momentan wirklich das Thema Traditionelle, ethisch motivierte Weinbereitung", erklärt Helmut Schätzlein, Geschäftsführer der GWF Gebiets- Winzergenossenschaft Franken eG in Kitzingen-Repp

Topleistung bei voller Rückvollziehbarkeit

AIBP, Dawn Meats, Kepak und Irish Country Meats stellen sich den Herausforderungen

js. Dublin, 3. Juli. Irlands führende Schlacht- und Zerlegebetriebe haben sich längst für den Markt von heute gerüstet. Mit modernster Technologie ausgestattet, nach HACCP und ISO-Norm produzierend, ist auch die Rückverfolgbarkeit eines Produktes bis zum

Sicherheit wie niemals zuvor

js. Dublin, 3. Juli. Traceability, so das englische Wort für Rückverfolgbarkeit, ist auch für Irlands Rindfleisch vearbeitende Industrie heute kein Problem mehr. Mit dem "Meat Quality Assurance Scheme" wurden neue Maßstäbe gesetzt, um für den Verbraucher

Annuss-Betrieb in neuer Regie

Löblein Teterower Fleisch GmbH schlachtet bis zu 40 t/Tag

js. Teterow, 27. Februar. Seit der Übernahme durch die Löblein-Gruppe, Bamberg, am 1. Januar 1997 firmiert der ehemalige Annuss Schlacht- und Zerlegebetrieb in Teterow unter Löblein Teterower Fleisch GmbH. Angelegt als Kompaktschlachthof für Rinder und Sc

2-kg-Feta jetzt mit Firmenlogo

Dodoni trägt "bösen Erfahrungen" Rechnung

js. Ioannina, 23.Mai. Griechenlands ältestes und bedeutendstes Molkereigenossenschaftsunternehmen mit einer Verarbeitungskapazität von 75 000 t Milch im Jahr, die Dodoni S.A. in Ioannina (Epirus-Gebirge), hat im vergangenen Jahr die technischen Voraussetz