Gebeutelte Branche

Lebensmittelindustrie kämpft mit Nährwertkennzeichnung und Health Claims

Zwar haben die Firmen bereits viel für eine umfassendere Information des Verbrauchers per Etikett getan - rigidere Vorschriften sind damit dennoch nicht vom Tisch.

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Große Bandbreite in den Angaben - Nährwertinformationen auf Verpackungen ausgesuchter Lebensmittel

Süßes dominiert in der klassischen Werbung - Bruttowerbeausgaben für Lebensmittel

€ 5,75

"Seid ehrlich!"

BLL-Präsident Dr. Theo Spettmann glaubt an den mündigen Verbraucher. Ein Lebensmittelrecht der Verbote und Stigmatisierungen ist daher wirkungslos.

Rot für die Ampel

Regierung gegen gesetzliche Maßnahmen beim Übergewicht

Berlin, 8. Februar. Während der laufenden EU-Ratspräsidentschaft hat die Bundesregierung keine Ampel-Kennzeichnung für Lebensmittel auf der politischen Agenda. "Es ist nicht beabsichtigt solche Systeme in Deutschland durch Rechtsvorschriften vorzuschreib

Chance für Neubeginn

BLL hofft nach Heath-Claims-Beratungs-Stopp auf neue Konzepte

Bonn, 6. Mai. Die deutsche Lebensmittelwirtschaft sieht Chancen für bessere Konzepte bei den umstrittenen EU-Vorschlägen zu nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) sowie der Anreicherung von Lebensmitteln. In einer solchen Regelung mü