Kurz notiert

Ikea: Der schwedische Möbelkonzern will für seine Expansionsstrategie in Hamburg einen eigenen Stadtteil errichten und sucht derzeit nach geeigneten Standorten mit einer Mindestgröße von fünf Hektar. Geplant sind Wohnungen Büros und Geschäfte im mitt

Kurz notiert

Ikea: Der schwedische Möbelkonzern will für seine Expansionsstrategie in Hamburg einen eigenen Stadtteil errichten und sucht derzeit nach geeigneten Standorten mit einer Mindestgröße von fünf Hektar. Geplant sind Wohnungen Büros und Geschäfte im mittlere

Herkunft wird transparent

Briten einigen sich auf Kennzeichnung von Schweinefleisch

London. Maßgebliche britische Einzelhändler und Fleischvermarkter haben sich auf eine Ursprungskennzeichnung für Schweinefleisch geeinigt. Die freiwillige Übereinkunft sieht vor, dass Schweinefleisch, Bacon und Schinken eindeutig gekennzeichnet werden,

Sainsbury sieht rot

Vorstandschef attackiert Industrie wegen GDA-Angaben

London. Justin King, Vorstandschef des britischen Branchenzweiten Sainsbury, wirft den Markenartiklern Unehrlichkeit bei ihren Nährwertangaben vor. Konkurrenten und Lieferanten verteidigen sich. Mit Befremden reagieren Wettbewerber und Markenartikler au

Der Pegel steigt

Der Ampel steht das Wasser bis zum Hals. Keiner will sie, keiner braucht sie. Denn Verbraucher entsagen Kalorienbomben und Fettmachern schon aufgrund bestehender Nährwertangaben. | Heidrun Krost

Marina Hellmann* dreht den Joghurtbecher aufs Neue um die eigene Achse: "200 Kilokalorien, zehn Prozent der empfohlenen Tagesmenge", ist auf der Aluplatinezu lesen. Auf der Flanke des Milbona-Joghurts bei Lidl findet sie die erweiterte Nährwerttabelle mi

Überzeugungstäter Tesco

Der britische LEH-Marktführer lehnt das von der Londoner Regierung angestrebte LebensmittelKennzeichnungssystem ab, das derzeit auch in EU-Gesetzgeberkreisen debattiert wird. Stattdessen verweist der Vorzeigehändler auf seine konkreten Erfolge mit de

Tesco ist in puncto Lebensmittel-Kennzeichnung ein Überzeugungstäter. Der Großfilialist hält das "GDA"-System, also die von der CIAA (Europäischer Verbund der Lebensmittelindustrie) empfohlene Angabe von Nährwerten, für viel besser als das von der amtier

Hersteller in der Pflicht

US-Konzern Wal-Mart verlangt Emissionsdaten von Lieferanten

Frankfurt, 29. September. Der US-Handelskonzern Wal-Mart startet einen neuen Versuch, sich den US-Verbrauchern als besonders ökologiebewusstes Unternehmen zu empfehlen. In Zukunft will der Konzern von seinen Lieferanten Auskunft über die Klimabelastung v

Ampel soll auf den Prüfstand

Britische FSA startet Studie zur Nährwertkennzeichnung

London, 23. August. Die britische Lebensmittelbehörde FSA (Food Standard Agency) will die Effizienz der in Großbritannien geltenden Nährwertkennzeichnung überprüfen. Die Behörde hat 500000 Pfund (735000 Euro) für das Vorhaben bereitgestellt. "Das ist die

Weniger heiße Luft

Der britische Einzelhandel bläst zur Öko-Offensive - was machen eigentlich die deutschen Kollegen? Sie müssen lernen, dass andere nicht mehr tun, aber mehr darüber reden. Von Jan Mende

Die Saat geht nicht auf

Grüne Gentechnik stößt weltweit auf Vorbehalte / Von Iki Kühn

Nachdem in den vergangenen Jahren die Anbauflächen mit genveränderten Sojapflanzen rasant anwuchsen, scheint der Trend jetzt gebremst. Selbst in den USA regt sich mittlerweile Protest gegen die neue Technologie. Unternehmen wie Farmer agieren vorsichtiger.