"Wer heute noch kein EDI hat, ist am Markt vorbeigelaufen"

Vertreter aus der Industrie, Einzelhändler, BTE und Unternehmensberater diskutieren auf Einladung der TextilWirtschaft in Frankfurt den elektronischen Datenaustausch in der Modebranche

TW: Ohne EDI bleibt die Lieferkette ein dunkler Tunnel und die Fläche eine Black Box, heißt es bei dem Beratungsunternehmen IM+C. Wo stehen wir heute mit EDI? Dr. Siegfried Jacobs: Wir sind schon recht weit, und es funktioniert im Großen und Ganzen gut.

Neuer intelligenter Frische-Indikator

Frankfurt, 13. Dezember. Nach dem von Bizerba und Ciba entwickelten System On-Vu (LZ 20/07) liegt eine weitere Lösung zur Indikation der Frische von Lebensmitteln vor. Sie basiert auf einem "Polytaksys" benannten Plastikchip, der unter der Leitung von Pr

Süße Branche verärgert

EU-Beschlüsse beherrschendes Thema der Tagung in Münster

Frankfurt, 18. Mai. Die jüngsten Beschlüsse des EU-Parlaments zum Thema "Health Claims" dürften das beherrschende Thema der diesjährigen Mitglieder-Hauptversammlung des Bundesverbandes der deutschen Süßwarenindustrie sein. Doch ohne diesen Wermutstropfen

EU-Verordnung regelt jetzt Bio-Fleisch-Produktion

Ministerin Höhn hofft auf Marktdurchbruch - Höhere Produktionskosten als Vermarktungshindernis

AgE. Frankfurt, 24.August. Auf einen Marktdurchbruch bei Bio-Fleisch in Deutschland hofft die nordrhein-westfälische Landwirtschaftsministerin Bärbel Höhn. Grund für ihren Optimismus ist das Inkrafttreten der diesbezüglichen EU-Verordnung am 24. August di

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Marketing und Kommunikation

QUID - Mengenkennzeichnung von Zutaten Für Fach- und Führungskräfte, die sich mit der Deklaration von Lebensmitteln befassen. Programm: Vor dem Hintergrund, dass viele Hersteller Probleme bei der Kennzeichnung ihrer Produkte nach § 8 LMKV haben, will

AGF startet Testmärkte

Herkunftssicherung von Rindfleisch in der Erprobung

Ho. Frankfurt, 12. Januar. Seit Anfang Januar testet die Aktionsgemeinschaft Fleisch (AGF), Bonn, ihr Herkunftssicherungssystem für deutsches Rindfleisch in ausgewählten Testmärkten in Schleswig-Holstein und im Rheinland. An der Erprobung beteiligt sich