Bio-Siegel nicht weiter schwächen

Nürnberg, 26. Februar. Verbraucherministerin Renate Künast (Grüne) hat sich gegen eine verpflichtende EU-Kennzeichnung für Bio-Produkte ausgesprochen. Damit würden nationale Markenzeichen wie das deutsche Bio-Siegel geschwächt, die bereits am Markt etabli

Kontrollierte Naturkosmetik weiter im Aufwärtstrend

Wachsende Auslandsmärkte - Konsolidierung in Deutschland - Düfte: Die Sinne natürlich betören

Frankfurt, 12. Februar. Immer der Nase nach, so könnte die Antwort auf die Frage eines BioFach-Besuchers nach der Naturkosmetik-Halle lauten. Betörende Düfte weisen den Weg in die Messehalle 8. Mit etwa 200 Anbietern von hochwertigen Naturkosmetik- und Kö

SEMINARE • KONGRESSE • TAGUNGEN

Verschiedenes

Tag der Lebensmittelhygiene Für Führungskräfte der Bereiche Lebensmittelhygiene, Logistik, Lager. Programm: Folgende Themen werden behandelt: Anforderungen an die Lebensmittelhygiene (Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinär

HINTERGRUND

Die echte Nürnberger Bratwurst gibt es nur einmal

Schutzverband kennt kein Pardon bei Irreführung

Seit Jahrhunderten sind die weltbekannten Nürnberger Rostbratwürste mit dem Namen der Stadt Nürnberg eng verbunden. Seit 1462 durften ausschließlich spezialisierte Schweinemetzger diese Wurst herstellen. Die fertigen Würste wurden dann täglich den geschwo

Schutz für Nürnberger Rostbratwürste

Schutzverband stellt Antrag beim Münchener Markenamt - Fleischerverband ist empört

Wie. Augsburg/Nürnberg, 25. Mai. Der "Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V." hat jetzt beim Deutschen Patent- und Markenamt beantragt, die gleichnamige Bezeichnung als geographische Angabe in Europa schützen zu lassen. Falls das Münchener Amt dem Ant

Preissenkungswerbung liberalisiert

Keine starre Sechsmonatsfrist für höheren alten Preis bei Teppichen

Wie. Karlsruhe, 15. April. Bei Werbung mit Preisgegenüberstellungen im Handel mit hochwertigen Orientteppichen ist eine Frist von sechs Monaten, in der der alte Preis vorher verlangt sein muß, eindeutig zu lang. Dies geht aus einem Urteil des Bundesgeri

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€ 5,75

Seminare Kongresse Tagungen

Recht Lebensmittelrecht Seminar in Kooperation mit dem BLL Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. Programm: Ziel ist es, einen Überblick über die wichtigsten nationalen und europäischen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen zu geben. D

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€ 5,75

Akzeptanzkrise ist hausgemacht

Bauerngut-Forum diskutiert über die Frage "Was wir morgen essen werden"

dd. Porta Westfalica, 4. Februar. Daß der Ausstieg aus der Gentechnik angesichts des fortgeschrittenen Anbaus von gentechnisch verändertem Mais und Soja eine Illusion ist - darin stimmten während des Bauerngut-Forums alle ein. Um so mehr betonten die Verb

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Das Euro-Risiko minimiert

CHRISTINA KERSCH

Der Kompromiß ist gefunden und per Selbstverpflichtung besiegelt: Es wird doppelt in DM und Euro ausgezeichnet - ab 1999, aber nur für Artikel, "die für die Kunden besonders augenfällig sind" - sprich: Eckartikel. Handel und Verbraucherschützer haben zumi

Geerntet, verarbeitet . . . und gegessen

Gekennzeichnete genmodifizierte Lebensmittel finden nur zögerlich den Weg in die Regale / Von Iki Kühn

Futter fällt in einen Teich voller hungriger Fische. Angespanntes Warten der Angler am Ufer: Werden sie die neue Futtervariante akzeptieren oder zum Nachbarn mit dem traditionellen Wurm abwandern? So stellt sich die Situation für manchen Lebensmittelprodu