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    Lebensmittel Zeitung Nr. 32 vom 13.08.1999 Seite 030

    Journal Fachthema Geflügel

    Sicherheit ist Programm

    Branche setzt auf Qualitätssicherungsprogramme / Von Dieter Heimig

    Exakt definierte Produktionsauflagen auf allen Stufen der Erzeugung sowie ein Netzwerk umfangreicher interner und externer Kontrollmechanismen sind in der Geflügelbranche das A und O. In Sachen Produktsicherheit überlassen die Anbieter, egal ob aus Deutsc

    [6730 Zeichen] Tooltip
    Grafik/Tabelle
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 12 vom 20.03.1998 Seite 025

    Frischware

    Kontrolliertes Kalbfleisch ab Mai im Handel

    Kontrollgemeinschaft will Konsum ankurbeln - Mäster und Vermarkter vertraglich gebunden

    Ho. Frankfurt, 19. März. Ab Mai wird erstmals Kalbfleisch der Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch e.V. über den Lebensmittel- Einzelhandel verkauft. Mit ihrem Angebot von besonders kontrolliertem Kalbfleisch wollen die Kälbermäster den Konsum ankur

    [2736 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 26 vom 27.06.1997 Seite 062

    Länder Report Niedersachsen Fleisch/Wurstwaren

    Mehr Sicherheit für ein "Stück Lebenskraft"

    Mehr Sicherheit für ein "Stück Lebenskraft"

    ha. Frankfurt, 26. Juni. Fleisch - einst als "ein Stück Lebenskraft" beworben. Heute, nach dem skandalgepflasterten Weg in die Massenproduktion, interessiert die abgeschreckten Verbraucher vor allem eines: die Sicherheit, ein gesundes Produkt kaufen zu kö

    [2834 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 26 vom 27.06.1997 Seite 064

    Länder Report Niedersachsen Geflügel

    Aktion gegen die Anonymisierung der Pute

    Herkunftsnachweis zahlt sich für Heidemark aus - Transparenz in der Frischfleisch-Theke

    ha. Garrel, 26. Juni. Herkunftsnachweise sind zu einem essentiellen Verkaufsargument für den Handel und einem vertrauensbildenden Einkaufskriterium für den sensiblen Verbraucher geworden. "Allein qualitativ hochwertige, wohlschmeckende Produkte zu entwick

    [2801 Zeichen] € 5,75